Когда посадить перец в грунт

Правильная высадка рассады перца в грунт: залог хорошего урожая

Садоводы, на своем дачном участке, каждый год что-то сажают. В основном – это овощи, среди них есть и болгарский перец. Но у многих не всегда получается вырастить крупные плоды или же собрать желаемое количество урожая.

Это происходит из-за того, что нужно знать тонкости посадки и выращивания перца. В первую очередь, все будет зависеть от рассады. Ведь если она будет слабой и тонкой, то такое растение точно не приживется в открытом грунте, поскольку внешние факторы довольно агрессивны.

Сроки

Рекомендуемое время высадки рассады сладкого перца в открытый грунт – двадцатые числа мая. Помните, что в это время еще могут быть заморозки, поэтому на ночь следует закрывать рассаду пленкой. Днем лучше открывать пленку, чтобы к растениям мог поступать свежий воздух и они не запрели.

Если не закрывать на ночь рассаду, то она с легкостью может замерзнуть, поскольку растения еще не привыкли к холодным температурам, они являются еще очень нежными. По лунному календарю, лучше всего высаживать рассаду в грунт в начале или середине мая. Обычно это восьмое-девятое или же двенадцатое-восемнадцатое мая.

Закаливание

Внешние факторы окружающей среды могут погубить рассаду перца, если ее высадить в грунт сразу после теплого дома. Чтобы этого не произошло, надо заниматься ее закаливанием. Перед посадкой в грунт, в течение месяца, необходимо выставлять рассаду под солнечные лучи.

С каждым днем стоит увеличивать время воздействия. Для этого нужно вынести емкости с рассадой на балкон или просто открыть окно. Необходимо следить за тем, чтобы у рассады было достаточно влаги и на нее не попадал сквозняк. Некоторые не делают всех этих действий, но именно они позволяют получить хорошую рассаду, которая даст богатый урожай.

Выбор участка

Стоит отметить, что перец – теплолюбивое растение, не переносящее сквозняков. Эти факторы необходимо учитывать, чтобы правильно выбрать место для пересадки рассады в открытый грунт. Хорошее место не должно находиться в тени, на него в большом количестве должны попадать солнечные лучи.

Подготовка почвы

Участок земли необходимо перекопать осенью, а также обогатить питательными веществами. Можно добавить удобрения, содержащие в своем составе калий и фосфор. Еще, некоторые садоводы, весной добавляют в почву аммиачную селитру.

Грунт, перед тем как высадить туда рассаду, необходимо обеззаразить, поскольку рассада является еще очень нежной. К тому же это избавит почву от разных вредителей, что позже хорошо отразиться на самом растении и его урожае.

Для обеззараживания надо, за неделю до высадки, полить почву медным купоросом, который разводят в пропорции 1 столовая ложка на 10 литров воды.

Подготовка грядки

Перец вырастает довольно большим по высоте растением, поэтому стоит делать грядки высокими. Лучше не сажать это растение два года подряд на одном и том же месте. Если так делать, то это приведет к снижению количества урожая, поскольку перцу необходимо большое количество питательных веществ во время плодоношения. Если веществ не будет вообще или они будут в малых количествах, то плоды растения не смогут хорошо налиться.

Также, из-за того, что помидоры и баклажаны являются близкими родственниками перца, то после них лучше всего не сажать данное растение. А вот после капусты и огурцов перец растет очень даже хорошо. При высадке рассады грядка должна быть теплой, иначе это может привести к гибели корней растения. Если их поместить сразу после дома в холодную почву, то все погибнет.

Схема посадки на грядке

Лучше всего сажать перцы в шахматном порядке. Расстояние между ямками должно быть не менее 50 и не более 60 сантиметров. Если не так много места на грядке, то расстояние можно уменьшить до 40-45 сантиметров. Чем ближе рассада будет располагаться друг к другу, тем больше плодов в итоге получится.

Если перцы выращивают в два ряда, то обычно ширина грядки составляет 90-100 сантиметров. Если же посадка трехрядная, то ширина грядки увеличивается до 120 сантиметров.

Пошаговая инструкция: как садить?

Рассада перца будет готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 листов, которые хорошо развиты. Также должны быть сформированы несколько цветков. Чтобы перцы хорошо прижились на грядке и быстро росли, следует их перед высадкой обильно поливать. Это поможет росткам не быть вялыми, что в последующем хорошо скажется на их росте. Перцы, обычно, сажают за несколько шагов:

1. Почву на грядке необходимо хорошо прорыхлить и выровнять. Для перца лучше всего, чтобы грядка была вытянута с севера на юг, поскольку это теплолюбивое растение.
2. Необходимо сделать неглубокие ямки, которые следует заполнить 200-300 граммами перегноя, добавить столовую ложку золы и 2 литра слабо разведенного раствора марганцовки. По цвету раствор должен быть бледно-розовым.
3. Над грядкой следует установить специальные дуги, которые накрывают пленкой. Чтобы пленка не провисала, необходимо с двух сторон от дуг натянуть шпагат.
4. В солнечную погоду следует сажать перцы во второй половине дня, чтобы солнце не так сильно припекало и не нанесло вред саженцам. А вот в пасмурную погоду можно растения сажать в любое время. Конечно только не глубокой ночью, поскольку это просто неудобно даже самому садоводу.
5. Стоит высаживать рассаду на грядки на том же уровне, что они росли в специальных емкостях. Углубление не должно превышать двух сантиметров. Высокие саженцы лучше всего разместить по центру, а вот невысокого роста — по краям грядки.
6. При посадке необходимо рядом с каждым растением вбить не толстый колышек высотой 50-60 сантиметров. Они потребуются для дальнейшей подвязки. После этого нужно руками засыпать землю в ямки и утрамбовать ее рядом со стеблями. Это обеспечит наилучший контакт с грунтом.
7. Сверху на эту землю, лучше всего, выложить золу или торф. Этот шаг является необязательным, но он дает свои преимущества. С их помощью земля получит большее количество питательных веществ, что повысит урожайность.
8. Далее следует накинуть пленку на дуги. Если погода прохладная, то дополнительно необходимо на пленку положить нетканый материал. Чтобы вся эта конструкция не улетела от сильного ветра, необходимо на края пленки положить небольшие кирпичики.

Что делать если падают нижние листья?

Может случиться такое, что после высадки, у рассады перца будут опадать нижние листья. Это происходит из-за нескольких причин:

1. Недостаточный полив. Перцы требуют обильного и регулярного полива. Если они получают недостаточное количество воды, то нижние листья вянут и желтеют. Если рассада достаточно продолжительное время не получает необходимую влагу, то листья начинают опадать. Чтобы избавиться от этой проблемы, нужно как можно скорее обильно полить саженцы и продолжать не забывать их поливать регулярно, тогда рассада оживет и в последующем даст урожай.
2. Резкое похолодание. Перец приживается и хорошо растет там, где теплый климат и солнечно, поскольку родиной этого растения является теплая страна. В нашем регионе лето может быть дождливым и холодным. При температуре ниже +14, растения начинают бледнеть, а листья опадают. Для того, чтобы справиться с такой проблемой, нужно на ночь закрывать рассаду пленкой, чтобы она держала необходимое тепло. К тому же стоит добавлять в землю золу и перегной.
3. Нехватка питательных веществ. Бывает такое, что на улице очень солнечно и тепло, рассада поливается регулярно, но листья растения все равно опадают. Все дело в том, что в почве недостаточно питательных веществ. Из-за этого рост растения замедляется, плоды не наливаются, а листья опадают. Чаще всего рассаде не хватает азота или железа. Для решения проблемы, обычно, в землю добавляют удобрения с высоким содержанием необходимых веществ. Подкормку следует осуществлять только после обильного полива.
4. Вредители. На растениях могут поселиться мелкие насекомые. Которые будут лишать рассаду питательных веществ. Тлю можно заметить сразу, поскольку на зеленых стеблях она очень четко выделяется. Паутинного клеща же не так просто обнаружить. Его можно распознать только по тонкой паутинке, тянущейся от одного листа к другому. Для борьбы с такими вредителями используют специальные растворы, которые продаются в хозяйственных магазинах. Хотя существует один народный способ борьбы с тлей. Необходимо в большое количество воды добавить немного мыла и таким раствором протереть листья растений. Это очень простой, но действенный метод. Опасность тли заключается в том, что от нее могут появиться муравьи. А это еще одна напасть от которой будет сложно избавиться.

Последующий уход

Полив

Перцы очень сильно любят повышенную влажность воздуха и почвы. Полив необходимо осуществлять регулярно и обильно. После высадки надо поливать перцы 1 раз в два дня. Не стоит слишком много воды выливать на саженцы.

На один росток требуется не больше двух литров. Поливать необходимо только под корень растения, лучше не допускать попадание влаги на листья, поскольку это может привести к их сожжению из-за солнечных лучей.

Через две недели после высадки необходимо поливать перцы редко и небольшими порциями воды. От этого растение сможет начать образовывать завязи. Перед сбором урожая надо осуществлять обильный полив 1 раз в 5 дней. Если соблюдать все правила, то в итоге перцы будут очень сочными и с отличными вкусовыми качествами.

В жаркие и сухие периоды необходимо поливать рассаду каждый день, иначе это может привести к тому, что саженец просто завянет. Также необходимо, перед поливом, рыхлить почву, поскольку из-за жаркой погоды она быстро твердеет. Это очень сильно затрудняет впитывание воды.

Внимание! Рыхление необходимо производить аккуратно. Зубцы не должны погружаться в землю больше, чем на 3-5 сантиметров.

Подкормки

Чем больше растение растет, тем больше питательных веществ ему требуется. За все время роста, перец необходимо удобрять три раза. Первый раз можно подкормить через 3-4 недели после высадки. Лучше всего использовать навоз с добавлением удобрений с высоким содержанием фосфора и калия.

Навоз, преимущественно, используется в сельской местности. Если дачный участок располагается в черте города и не хочется закупать такое «ароматное» удобрение, то можно в любом хозяйственном магазине купить минеральные вещества.

Вторую подкормку лучше осуществлять через три недели после первой. Можно использовать все те же удобрения. Лучше всего, чтобы вторая подкормка пришлась на период активного плодоношения, поскольку именно в это время растение потребляет наибольшее количество питательных веществ.

Рыхление

После высадки рассады не стоит сразу же бросаться рыхлить почву, поскольку надо дать немного времени прижиться корням, иначе их можно легко повредить. Первое рыхление можно осуществлять через три недели после высадки растений.

Оно дает возможность кислороду проникнуть в почву, насытить корни, что в последствие хорошо отразиться на росте перца. Прополку следует производить очень аккуратно, поскольку при любом неосторожном движении можно повредить корни, потому что ни находятся неглубоко от поверхности. Это повышает риск задеть их.

Справка! Если у растения в большом количестве повреждена корневая система, то оно может погибнуть и не дать урожай.

Подсаживание

Нередко бывает, что после высадки рассады, через некоторое время, часть саженцев погибает. На этот случай опытные садоводы выращивают на несколько растений больше. При такой проблеме необходимо подсаживание. Для этого умершие растения аккуратно выкапывают, а на их место помещают новые, здоровые саженцы. Их так же обильно поливают, удобряют и засыпают землей. Такой метод позволяет получить крупные плоды и желаемое количество урожая.

Полезное видео

Посмотрите визуально интересную информацию про высадку рассады перца в грунт в видео ниже:

После высадки растений за ними также нужно хорошо ухаживать – своевременно поливать, удобрять и рыхлить землю. Если всего этого не делать, то растения могут погибнуть и урожая тогда точно не будет.

Когда сажать рассаду перцев в 2020 году по лунному календарю

Как определить сроки посадки в своем регионе

Дело в том, что семена перца всходят порой очень долго – от 2-х недель до месяца. И посеять их на рассаду их в конце марта, то всходы могут появиться только в конце апреля. И тогда он созреть не успеет. Поэтому оптимальные сроки посева семян перца на рассаду именно с середины февраля до конца первой декады марта.

В южных регионах, где тепло уже в начале мая, высевать семена перца на рассаду можно в начале февраля.

Какую еще рассаду вы планируете сажать?

Перец не любит пикировки и пересадки, поэтому семена перца лучше высевать сразу в отдельные горшочки. Лучше всего в торфяные – из них не надо извлекать рассаду, она разлагаются в почве. А значит, корни не будут травмированы.

Корневая система у перца небольшая, поэтому достаточно будет горшка диаметром 10 см.

Семена перца, срок хранения которых не превышает 3 — 4 лет можно сеять сухими или замочить на сутки в воде. Более старые семена перца перед посевом на рассаду надо простимулировать: замочить на сутки в смеси раствора гетерауксина и стимулятора роста («Бутон», «Циркон» или «Завязь» – один их них на выбор). После такой обработки семена перцев прорастут гораздо быстрее и всхожесть их повысится до 90% (без стимуляторов всходит обычно 60 — 70% семян).

Затем семена перца надо прорастить – завернуть во влажную тряпочку, положить внутрь полиэтиленового пакета, надуть его, завязать и положить на разделочную дочку. А доску – на батарею. Как только у семян перца наклюнутся, их высевают на рассаду, во влажную почву.

Семена перца на рассаду высевают на глубину 0,5 см.

Советы по уходу за рассадой перцев

• Температура для выращивания рассады перцев должна быть 25 — 28 °С, не ниже, иначе они сильно затормозят в росте.
• Если вы используете для выращивания рассады перцев готовый магазинный грунт, подкармливать рассаду не надо – в этой почве уже есть все питательные элементы.
• Поливать рассаду перцев надо теплой водой. И держать ее на самом светлом подоконнике, чтобы не вытягивалась.

Благоприятные дни для посева семян перцев на рассаду по Лунному календарю: 15, 16, 28 февраля; 1, 8, 9, 12 марта.

Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице

В теплицы рассаду перцев можно высаживать с середину апреля, но при условии, что почва уже прогрелась. Если она холодная, можно несколько раз пролить ее кипятком или поставить в теплицу обогреватель.

Поливать перцы надо обязательно теплой, прогретой на солнце водой. Холодная из колонки или дачного поливного трубопровода не годится.

Пространство между грядками полезно прикрыть черной пленкой – она аккумулирует дополнительное тепло.

Благоприятные дни для высадки рассады перцев в теплицу по Лунному календарю: 8, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18 мая.

Перец — посадка рассады перца в открытый грунт

Вы решили выращивать сладкие перцы на своем участке и даже из воспитанной в домашних условиях рассады? И это очень правильное решение! При корректной технологии всего процесса: от отбора и проращивания семян именно вами предпочитаемого сорта до непосредственной пересадки готовых к этому саженцев рассады знаменитой паприки вас ждет урожай красивых, ароматных и полноценных во всех отношениях овощей.

Обычно для своей кухни я заготавливаю перцы, выращенные на дачном участке в открытом грунте, замораживая их впрок и закатывая наш любимый салат — лечо. Кстати они идеально сохраняют все свои естественные качества, особенно этот вкусный перечный аромат. В текущем году мне своих запасов не хватило — во время поста приходится чаще прибегать к овощным блюдам. Пришлось покупать в магазине. И что? В свежие салаты еще вроде нормально, но в термической обработке они совершенно не ощутимы. Предполагаю, что и в своей биохимии такие перцы проигрывают грунтовым собратьям.

В этом году на моём участке появится несколько новых ранних сортов сладкого перца, но методика проращивания семян, выращивание рассады и высадка в открытый грунт молодых кустов — для всех одинаковы. Рассада перца более нежная в обращении, чем рассада томатов, дольше переживает процесс укоренения. Начинать эту работу лучше в феврале, учитывая, что в начале своего развития рассада перца развивается очень медленно. По этой причине я предпочитаю скрупулезно обращаться с самой рассадой, чтобы мои перцы почти не заметили своего переселения в открытый грунт.

Во-первых, тщательно обрабатываю сухие семена фитоспорином по инструкции. Во-вторых, затем в закрытых чашечках на достаточно увлажненной тканевой основе с доступом воздуха терпеливо их проращиваю до проклевки росточков, что дает возможность выбрать только самые жизнеспособные из них с тем, чтобы, в-третьих, по одному семечку разложить по 200-граммовым полиэтиленовым стаканчикам, наполненным питательной смесью для рассады.

По личной методике посадочную тару для рассады перцев готовлю так: у чистых пустых стаканов обрезаю ножницами дно, разрезаю их вертикально по всей высоте, вставляю в такие же целые, которые идут в качестве поддонов.»Внутренний» стакан можно вообще не трогать — перец из него вырастет во все стороны благополучно, учитывая боковой разрез и отсутствие дна.

При высадке в открытый грунт саженцы из стаканов без дна даже не вынимаю — высаживаю в подготовленную лунку, присыпаю пустоты грунтом, поливаю, мульчирую пристволье и даже не притеняю. Рассаду предварительно прогуливаю сначала в полутени, а дня за три до посадки — на солнечном освещении. Любо-дорого на них смотреть — никакой привялости, хотя стресс даже такой щадящей пересадки сказывается в приостановке роста на некоторое время. Зато чуть позже начнется активное и успешное их развитие.

Когда высаживать рассаду перца в открытый грунт

Вторая половина мая, при устойчивом атмосферном тепле в пределах +15-17 С и прогреве почвы не менее +10-12 С, когда есть уверенность, что даже утренних заморозков не предвидится, — пора вполне подходящая для того, чтобы высаживать рассаду перца в открытый грунт. Все температурные показатели ниже указанной нормы либо потребуют укрытия переносным парником, либо отрицательно скажутся на всей вегетации перца. Погода оптимальна пасмурная, а при солнечной погоде процесс посадки необходимо перенести во вторую половину светового дня.

Предназначенную для доращивания рассаду перца в грунт теплицы пересаживают с 1 по 15 мая, а непосредственно на грядку открытого грунта — с 10 по 30 мая с учетом погодных условий и при необходимости укрытия переносным парником.

При любом способе высаживания рассады перца в открытый грунт саженцы должны иметь от 8 до 12 листочков, а также допустима их высадка в стадии бутонизации.

Выбор места и предшественников для высадки рассады перца в открытый грунт

Перец предпочитает плодородную рыхлую почву, в которую перед посадкой следует внести перегной из расчета: 10-15 килограммов на 1 квадратный метр. Прямое солнечное освещение перец не любит по той причине, что его корневая система, располагается неглубоко и может пострадать от перегрева.

Хорошими предшественниками для перца считается огурец, тыквенные культуры, бобовые, капуста, зелень и корнеплоды. Нежелательно высаживать перец после всех пасленовых, в том числе и картофеля.

Как готовить почву под посадку рассады перца

Для удобрения грядки с суглинистой почвой при её перекопке перед высадкой рассады следует внести по 1 ведру перегноя и торфа с добавлением 0/2 ведра перепревших опилок.

• При плотных глинистых почвах, по всем основным нормам удобрения торфом, перегноем или компостом, во время предпосадочной перекопки вносится по ведру крупнозернистого песка и перепревших древесных опилок, что улучшит структурность тяжелого грунта.
• Торфяной грунт грядки для перцев можно улучшить добавлением по одному ведру перегноя и дерновой и даже глинистой почвы на 1 квадратный метр посадочной площади.
• Грядку с песчаной почвой приспособить под посадку перца можно внесением при перекопке в расчете на 1 квадратный метр по два ведра торфа и перегноя, с добавлением 1 ведра перепревших древесных опилок.

К сведению! За неделю до посадки рассады перца подготовленные грядки нуждаются в обильном и равномерном поливе при нормальных дренажных условиях.

Как готовить грядку под рассаду перца в открытый грунт

Предварительно следует произвести посадочную разметку, с учетом высоты будущих кустов перца и способа полива, и приготовить правильные лунки. Низкорослые сорта высаживают с интервалом в строчку 30-40 сантиметров, высокорослые — 60 сантиметров. Междурядья должны быть шириной не менее 60 сантиметров.

• Для квадратно-гнездового способа посадки рассады перца, по два корня в лунку, интервалы между саженцами должны быть 60х60 сантиметров.
• При капельной системе полива перца предпочтительней рассаживать перец ровными рядами по схеме: 90-50-35 или: 70-70-45 сантиметров.
• Посадочные лунки для рассады перца должны быть немного глубже высоты рассадного контейнера (горшочка, стаканчика).

К сведению! Жгучие сорта перца высаживают плотнее: в строчке -25 сантиметров, а междурядье: 30-40 сантиметров. Грядка жгучего перца должна быть расположена как можно дальше от сладких сортов, чтобы в результате переопыления сладкие не стали жгучими.

Как высаживать рассаду перца в открытый грунт

Чтобы защитить нежную листву рассады перца от вредителей, в том числе особенно опасной тли, предварительно следует опрыскать растения водным раствором порошка «Стрела» по инструкции: 50 граммов средства на 10 литров воды. Дать листьям просохнуть и аккуратно под корень необильно полить стаканчики с рассадой.

Если саженцы растут в обычных горшочках или стаканчиках, то при высадке в открытый грунт их нужно извлечь из них с предельной осторожностью, минимально травмируя капризные корешки рассады перца, сохраняя земляной ком.

В каждую посадочную лунку внести горсть спелого компоста, полгорсти древесной золы, 1/2 чайной ложки суперфосфата и до краев залить её водой. Как только вода впитается в грунт, аккуратно поместить извлеченный из горшочка или, как в моем случае, вместе с горшочком, саженец перца.

Поддерживать рукой стволик саженца, следует вокруг него полить водой, рассчитывая, что она будет проливаться по стенкам лунки, бережно уплотняя тем самым грунт вокруг корней растений. Продолжая поддерживая его за стволик, присыпать почву вокруг так, чтобы она оказалась не выше уровня грунта горшочка и не присыпала бы верхних корней во избежании заболевания рассады, в том числе и черной ножкой.

Остается бережно уплотнить грунт вокруг саженца и посыпать нетолстым слоем торфа для мульчирования. Чтобы в дальнейшем не травмировать корневую систему саженцев, уместно сразу же и углубить опорные колышки высотой примерно в 60 сантиметров.

Что касается полива рассады сладкого перца, особенно в первую неделю после высадки в открытый грунт, то здесь важно не переусердствовать и не довести почву до переувлажнения, чтобы еще слабые корешки не вымокли и не сгнили. Было бы полезно ежедневно увлажнять грунт в радиусе корневой системы саженцев в объему нехолодной воды 100-150 миллилитров в расчете на 1 растение.

По прошествии первой недели можно приступать, постепенно увеличивая сообразный развитию перца объем воды, к обычному для этой овощной культуры поливному режиму, избегая последующего прикорневого рыхления — корневая система даже взрослых кустов располагаться будет так близко к поверхности почвы, что болезненная травма его корней будет неизбежна и негативно скажется на урожае. Ну вот мы и обсудили основные правила выращивания перца через рассаду, очень надеюсь, что у вас всё получится.

Правильная посадка перца в грунт рассадой: когда и как сажать, уход после высадки

Сладкий и горький перец российские огородники выращивают преимущественно рассадным способом, поскольку у него есть ряд преимуществ. Но в этом, казалось бы, простом деле есть много нюансов. Узнайте, как правильно посадить перцы в грунт рассадой, ведь от этого зависит развитие растений и в конечном итоге объем урожая, который получит овощевод. Узнайте о правилах подготовки участка, почвы и рассады, а также об уходе за ней в первое время после пересадки.

Когда можно высаживать рассаду перца в открытый грунт

Перец относится к теплолюбивым культурам, потому его можно высаживать на огородные грядки только после того как окончательно минует угроза весенних заморозков, и температура грунта перестанет опускаться ниже 15 °С. В каждом регионе России такие условия для посадки перца в открытый грунт наступают в различные сроки – в мае, а то и в июне.

Возраст рассады, которую уже можно размещать на грядках, должен быть примерно 60-65 дней. Дольше передерживать ее не стоит, 2-х месячный перец перерастает, начинает выбрасывать первые цветочки. При пересадке его в грунт, растения испытывают стресс и сбрасывают цвет, из которого могли бы образоваться плоды. Овощевод при этом теряет часть урожая, а это недопустимо. Если так происходит в момент посадки, нужно оборвать на рассаде все бутоны. Это простимулирует рост листьев, что благоприятно скажется на дальнейшей закладке цветков и плодоношении.

Выбор участка для выращивания

К выбору места для посадки рассады перца в открытый грунт нужно отнестись ответственно. Эта культура очень любит тепло и много света. Объем урожая зависит от того, какое количество солнечной энергии попадает на растения. Поэтому сладкому перцу необходим открытый, хорошо освещаемый участок. Возле построек, заборов и деревьев эту культуру лучше не сажать, так как она будет находиться в тени, что непременно скажется на ее росте, развитии, продуктивности.

Ветер, особенно холодный северный, и сквозняк также неприемлемы: переохлаждения перец не любит. Поэтому стоит выбирать для него защищенные от ветра площадки, например, невдалеке от тех же жилых или хозяйственных построек, ограждений. В таких местах растения смогут чувствовать себя под надежной защитой.

Почва на участке должна быть плодородной, легкой, питательной. В ней не должна застаиваться вода, но воздух должен хорошо проникать внутрь. Кислотность грунта, которую любят перцы — низкая или нейтральная.

Нужно также обратить внимание на те культуры, которые росли на участке ранее. Допустимыми предшественниками для перца являются тыквенные, капуста, лук, чеснок, корнеплоды (кроме картофеля). Нельзя использовать гряды, где до перца выращивались томаты, табак, баклажаны. Они вытягивают из почвы питательные элементы в том же объеме, что и перец, да к тому же еще и могут болеть одними и теми же заболеваниями. Высаживать перец на одном участке нужно всего 1 год, а возвращать на него только спустя 3 или 4 года, соблюдая правила севооборота.

Если запланировано посадить сладкий и горький перец, то грядки, где эти разновидности будут расти, нужно удалить друг от друга на максимально возможное расстояние. Это следует сделать для того, чтобы их цветки не переопылялись.

Подготовка грунта

Лучшая почва для перцев – окультуренные супеси и суглинки, но если на участке другой тип почвы, то ее нужно облагородить:

1. На песках осенью нужно вносить торф, глинистый грунт и органику, а минеральные удобрения — весной (на каждый м 2 по 30 г азотных и по 40 г фосфорно-калийных смесей).
2. Глины делают легче внесением торфа, опилок или песка.
3. Кислую почву необходимо произвестковать при осенней перекопке или же минимум за полмесяца до весенних работ, а перед самой посадкой удобрить сульфатом калия и суперфосфатом.
4. На каждый метр плодородных почв вносят до 1 ведра перепревшего компоста либо перегноя и до 500 г древесной золы.

В северных регионах рекомендуется высаживать перец на «теплых грядках», подогреваемых разложением растительных остатков. Для этого нужно вырыть траншею глубиной не менее 0,5 м. На ее дно положить слой навоза (компоста), смешанного с соломенной сечкой. Сверху насыпать слой плодородного грунта. В день высадки рассады траншею следует пролить горячей водой, чтобы запустить процесс перепревания. В прогретой земле корни перца всегда будут в тепле и не пострадают, даже если похолодает.

Подготовка рассады

Подготавливают рассаду для высадки в грунт за 1-1,5 недели до этого. Сразу переносить ее на гряды нельзя: изнеженная в тепле, она может погибнуть. Закаливание спасет рассаду от этой участи. Его проводят так: в первые дни перец выносят на свежий воздух на пару часов, а потом заносят обратно в тепло. В последующие дни время закаливания постепенно увеличивают. Стоять рассада должна не под прямыми солнечными лучами, а в притененном месте, чтобы листочки не сгорели.

Помимо закаливания, рассаду перца нужно защитить от грибковых болезней. Для этого ее за неделю до пересадки обрабатывают фунгицидами. За пару часов до самой высадки рассаду обильно поливают. Это позволит легко вынимать растения из посадочных емкостей и не травмировать корешки.

Схема посадки

Для низкорослых разновидностей культуры схема посадки рассады перца может быть другой. Их можно размещать плотнее (30 см в ряду на 40-50 см в междурядье). Этого расстояния достаточно для сортов со средней величиной плодов. Еще одно преимущество сближенной посадки в том, что листики перца могут лучше защищать плоды от солнечных ожогов. Ее недостатки: сложно проводить полив и рыхление, обработку кустов и сбор плодов.

Высадка рассады

Пересадку растений на грядку проводят в утренние или вечерние часы. За 1-2 часа до этого рассаду обильно поливают. Так саженцы лучше переносят процедуру и с ними легче работать. Мокрый ком земли проще достать из емкости, и он крепко держит корни. Сухой часто обсыпается и травмирует их, потом саженцы дольше восстанавливаются и приживаются.

Высадку рассады перцев в открытый грунт выполняют по выбранной схеме. На грядке размечают и выкапывают лунки. Почву обязательно увлажняют. Растения размещают в углублениях вровень с землей, свободное пространство присыпают плодородным грунтом и слегка утрамбовывают.

Углублять перец ниже корневой шейки нельзя, он не пускает дополнительных корней как томат, поэтому в этом нет смысла. К тому же, находясь глубоко в земле, стебель может загнить.

Далее проводят орошение посадок. Если есть возможность, почву сразу мульчируют торфом или другим доступным материалом. Полноразмерную рассаду оставляют как есть, переросшие саженцы сразу привязывают к опорам.

Если по каким-то причинам огороднику не удалось качественно подготовить почву под посадку перца, питательные вещества можно положить в лунку при посадке. Такая агротехника не считается правильной, но допустима в особых случаях. В зависимости от того, какие удобрения имеются в распоряжении, используют следующие варианты:

• любой комплексный препарат по инструкции;
• перегной + зола;
• перегной +сульфат калия.

При внесении такую подкормку тщательно перемешивают с грунтом, чтобы она не обожгла корни растений. В остальном посадку проводят стандартно.

Уход за растениями в первые две недели после высадки

Как предупредить переохлаждение высаженной рассады

При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.

В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.

Подсаживание

При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:

• неправильная глубокая посадка;
• вредители и болезни;
• погодные условия, жара или холод;
• посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
• плохой уход за неукоренившимися саженцами.

В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.

Полив и рыхление

Правильное орошение перца — залог получения богатого и щедрого урожая. Его регулярность во многом зависит от климатических условий в регионе, температуры, структуры грунта. Молодым растениям влага необходима постоянно, но в небольших количествах. Переувлажнение приводит к заболеваниям и гибели растений. От недостатка воды они, наоборот, засыхают и тоже гибнут.

Первое увлажнение почвы проводят при посадке растений. Далее перец не поливают, пока почва у корней не подсохнет. Необходимость проведения операции определяют по состоянию растений и грунта. В среднем грядки увлажняют 1 раз в 2-3 дня.

Для полива используют теплую отстоянную воду. Холодная жидкость прямо из колодцев для перца не подходит. Растения страдают от термического стресса и долго не развиваются. Орошение водопроводной водой вредно из-за присутствия в ней хлора. Этот микроэлемент перцы не любят, потому отстаивают жидкость из-под крана обязательно. Поливают саженцы утром или вечером под корень. Дождевание более рискованно, но также допустимо для молодых растений.

Регулярное рыхление почвы обеспечивает проникновение воздуха к корням растений, что хорошо отражается на их росте и плодоношении. Но оно должно быть поверхностным, не глубоким, иначе можно причинить перцу больше вреда, чем пользы. Пока саженцы хорошо не укоренятся, работать инструментом в зоне куста нужно осторожно. Необходимо рыхление после каждого полива, кроме первого, однако, его с успехом может заменить мульчирование сеном, соломой, опилками.

Внесение подкормок

В открытом грунте при выращивании перца первую подкормку проводят через 2 недели после высадки растений. При хорошей подготовке грядок, стабильной погоде и регулярном поливе, здоровая крепкая рассада на первых порах имеет все необходимое для того, чтобы прижиться на новом месте и тронуться в рост. В земле достаточно питательных веществ, а влага делает их доступными для употребления. Дополнительное внесение удобрений в этот момент не требуется.

Единственное чем можно подкормить перец после посадки, так это стимуляторами и регуляторами роста. Эти жидкие или сыпучие препараты увеличивают приживаемость рассады, улучшают ее адаптацию на грядке, способствуют повышению продуктивности взрослых кустов. К ним относятся Гумат, Корневин, Эпин, Циркон и др. О дозировках и способе применения подробно написано в инструкциях к каждому из них.