Дачные советы с ганичкиной

Огород, сад, балкон

В рамках агровыставки урок по выращиванию ягод и овощей омичам преподала телеведущая, кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина. На мастер-классе побывала корреспондент «ОП» и записала несколько советов известной телеведущей и автора книг по садоводству. Полагаем, они будут интересны всем жителям Прииртышья, имеющим дачные или приусадебные участки.

«На навозе – поставить крест»

Именно это посоветовала сделать омичам Октябрина Ганичкина. И тем самым удивила омских садоводов-любителей, до сих пор считавших, что лошадиный или куриный навоз – самое лучшее органическое удобрение.

– Использование навоза – это вчерашний день агрокультуры. Дискредитировал себя навоз из-за большого содержания личинок, яиц всевозможных насекомых, – безапелляционно заявила Октябрина Алексеевна. – Вместе с овощами, ягодами они попадают в желудок человека и могут стать причиной различных кишечных и инфекционных заболеваний. У меня сын в свое время лечился целых три месяца от заражения личинками в результате пребывания на даче и поедания там сырых овощей и ягод.

Кроме того, по словам телеведущей, навоз является источником многих болезней и культурных растений, выращиваемых дачниками на своих шести сотках. Это прежде всего прикорневая гниль. Так чем же тогда удобрять землю и растущие на ней овощи, ягоды и фрукты? Октябрина Ганичкина предложила омичам использовать новое жидкое минеральное удобрение с включением микроэлементов, производимое на одном из подмосковных заводов.

Что интересно, удобрение, рекомендованное к использованию ведущей мастер-класса, представляет собой «вытяжку из навоза и торфа». Более того, промышленное удобрение даже имеет соответствующий вкус и запах, в чем Октябрина Ганичкина призналась омичам, выпив на их глазах изрядную долю жидкого удобрения для овощей и ягод.

Тем самым главная дачница страны хотела убедить участников мастер-класса в том, что рекомендованное ею удобрение является натуральной продукцией, а не какой-нибудь химией, которую стремятся обходить стороной настоящие дачники и огородники. И убедила. После окончания мастер-класса к палатке, где реализовывалось рекламируемое удобрение, выстроилась очередь дачников, желающих купить экстракт навоза и торфа, произведенный в Подмосковье.

«Грядки под огурцы посыпайте черным и красным перцем»

Этот совет, который дала омским дачникам Октябрина Ганичкина, не был связан с продукцией подмосковного предприятия по производству удобрений. Там вообще не выпускают ни красный, ни черный перец. Но и этот совет удивил участников мастер-класса: никто из них до сих пор не использовал перец в дачной практике.

– Для выращивания огурцов я беру только самоопыляемые семена огурцов. Высаживаю их на грядке длиной 10 метров и на расстоянии друг от друга 60 см. Затем засыпаю семечки огурцов землей и прижимаю места посадки. Сверху опудриваю всю грядку перцем – красным и черным – и накрываю ее укрывным материалом. В таком виде посадки огурцов остаются до первых всходов семян, – рассказала свою технологию выращивания огурцов гостья «Агро-Омска». – Зачем необходимо огурцовую грядку посыпать молотым перцем? – уточнили удивленные слушатели.

– Никто из вредителей огурцов после этого не посягнет на вашу грядку с зеленцами. Будете получать обильный урожай до самой осени, – пояснила телеведущая.

Правда, для этого придется соблюдать еще ряд требований авторской агротехники Октябрины Ганичкиной. Так, она категорически запрещает проводить на грядке с огурцами рыхление.

– Если проводить рыхление вблизи огурцов, то есть риск потерять до 20 процентов урожая. У огурцов небольшая, в 10 – 15 см корневая система кустистой мочковатой формы, поэтому ее легко поранить.

Выход здесь простой – вместо рыхления проводить мульчирование почвы. Вместе с укрывным материалом это даст еще и эффект сохранения влаги, – разъяснила Ганичкина.

«Черный цвет притягивает радиацию»

На вопрос из зала, можно ли использовать при выращивании огурцов и других овощей черный укрывной материал, Октябрина Ганичкина категорически заявила: нельзя.

– Черный укрывной материал нельзя использовать ни в каком виде – ни сверху, укрывая те же грядки с огурцами, ни на земле с целью притягивания добавочного тепла к посадкам. К черному прилипает дополнительная радиация. Зачем она нам нужна? – удивляется на этот раз уже сама ведущая мастер-класса.

Продолжая разговор о черном цвете, она посоветовала и самим дачникам никогда не надевать на себя одежду черного цвета при работе на земле – только светлую. Единственный возможный вариант использования черного укрывного материала, по мнению ведущей, – можно закрыть им компостную кучу, чтобы сорняки на ней не росли.

Нельзя, по словам «главной дачницы страны», также срезать осенью под самый корень кусты земляники.

– Если уже срезать кусты земляники, то сразу после сбора урожая, чтобы они могли снова вырасти. Иначе, срезав землянику по осени, вы получите весной только кончики былых мощных кустов, которые еще и долго будут болеть. А то и вообще погибнут, – разъяснила телеведущая.

Также она советует омичам не брать для разведения новых сор­тов земляники земляничные усы у соседей или знакомых. Лучше покупать в специализированных магазинах или в питомниках: там все-таки соблюдается правильная агротехника при выращивании саженцев, имеется точная информация о сортах. Еще один совет по уходу за земляникой – не следует ее поливать из шланга. Оказывается, земляника любит, когда ее аккуратно поливают в сердцевину кустов, а не ударной волной из пожарного шланга. Такой полив в совокупности с методом позднего срезания кустов под корень часто приводит к развитию серой гнили, мучнистой росе и другим заболеваниям земляники.

«Лук-репку на перо не использовать!»

Октябрину Ганичкину удивляет привычка многих садоводов-любителей обрывать зеленые перья на растущем луке-репке для использования в салатах.

– Многие, наверное, и не догадываются, что, оборвав пару перьев на растении, они тем самым ухудшают торговый вид луковичной головки, а главное – ее лежкость. Эта взаимосвязь доказана на практике. Так что никогда впредь не рвите луковые перья на зелень! – обратилась к участникам мастер-класса телеведущая.

Если уж хочется есть ранний лук вместе с зеленью, то лучше для этого отвести специальный кусок грядки. И здесь использовать и луковые вершки, и корешки.

Также Ганичкина предложила омичам эффективный способ борьбы с луковыми трипсами. Многие не обращают внимания на этих мелких вредителей лука. Да их и заметить непросто: личинки трипса располагаются внутри луковых перьев. Однако в том, что лук заражен трипсами, можно судить по пожелтению перьев. Как пояснила ведущая мастер-класса, трипсы питаются луковым соком и таким образом высушивают его изначально зеленые перья.

«Победите вредителя с помощью химпрепаратов»

Увы, побороть мелкого, но опасного для лука вредителя можно только с помощью инсектицидов, то есть химических препаратов, которые, как оказалось, тоже выпускает подмосковное химпредприятие (то самое, где налажен выпуск натурального минерального удобрения из навоза и торфа).

Впрочем, Октябрина Ганичкина с самого начала мастер-класса не скрывала, что приехала в Омск прежде всего для презентации продукции подмосковного предприятия. К тому же и торговый бренд этой продукции называется символично – «Октябрина Апрелевна».

Почему «Апрелевна», а не Алексеевна, по отчеству самой телеведущей?

– Апрелевной мои партнеры и друзья назвали бренд потому, что именно в апреле у нас начинается работа в садах и огородах. И вообще, вся природа оживает в апреле, – ответила Октябрина Алексеевна.

Отметим, со своей миссией ведущая мастер-класса справилась на «отлично». Омские дачники были довольны встречей. Они долго задавали ей вопросы после завершения мероприятия и не хотели отпускать.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Дачные советы с ганичкиной

Посадить астры

• Листья баклажан желтеют
• Видео болезни огурцов
• Избавиться от крестоцветной блошки
• Как бороться с фитофторой
• Вишня не плодоносит
• Грунтовые воды
• Опадает завязь
• Защита от грызунов
• Грядки клубники
• Кончики чеснока желтеют
• Полив молодых растений
• Хрен на огороде
• Вредители калины
• Большие кочаны капусты
• Кила капусты
• Колорадский жук
• Смородина на одном месте
• Мученистая роса крыжовника
• Листья капусты изъедены
• Лук севок под зиму
• Лук чернушка
• Червяк на малине
• Нитраты
• Обрезка плодовых деревьев
• Партенокарпические огурцы
• У перца тонкие стенки
• Свиной навоз
• Подкормка навозом
• Как получить хороший перегной
• Лейка или шланг
• Формировать помидоры
• Последний срок посева огурцов
• Сажать зелень
• Редис уходит в дудку
• Что такое ремонтантная земляника
• Тля на розах
• Саженцы смородины
• Почковый клещ
• Правильно вырастить зелень
• Редис стрелкуется
• Ремонтантная земляника
• Серая гниль земляники
• Сирень
• Укроп
• Урожай клубники
• Хорошая морковь

Ганичкина Октябрина, ещё 54 серии

54 свежие серии смотреть

Самое раннее состоит из 6 серий :

Огородные страсти — 6 серий:

«Главная дачница России» Октябрина Ганичкина: Высаживайте сейчас на подоконниках быстрорастущую зелень

Иван Князев: Уважаемые друзья, период самоизоляции – не повод забывать о том, что на носу дачный сезон, тем более что многие самоизолировались как раз таки на даче. И, честно говоря, правильно сделали. А тем, кто дома, тоже найдется, чем заняться. Например, сделать рассаду. В общем, у нас сейчас рубрика «Территория Дача» в эфире. Звоните нам, уважаемые телезрители. Расскажите, как сейчас вы готовитесь к сезону, если сидите дома. И что делаете, если вы уже на даче.

Тамара Шорникова: И если вы решили, что дачный сезон в этот раз откроете прямо дома, тоже звоните и рассказывайте, как у себя прямо на подоконнике огород выращиваете, что сажаете. Сейчас подключим эксперта. Октябрина Ганичкина, автор книги «Дачница», вместе с нами расскажет, как и что делать.

Иван Князев: Главная дачница России у нас на связи. Октябрина Алексеевна, здравствуйте.

Октябрина Ганичкина: Добрый день.

Тамара Шорникова: Да. Итак, давайте дадим совет тем, кто сейчас собрался выращивать рассаду, что в принципе прям сейчас, какие сроки и для каких культур…

Иван Князев: Что можно уже делать, если вы дома?

Октябрина Ганичкина: Все понятно. Дело в том, что у нас миллионы дачники, к которым относятся огородники, садоводы. Все они дачники. Но большинство, конечно, находится дома. Почему? Потому что дома у всех на подоконниках растет большое количество рассады. Вот сейчас я просто быстро перечислю, что у меня: помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, перцы, капуста, буду выставлять картофель для яровизации, который будет яровизироваться в течение апреля, чтобы получить ранний картофель.

Иван Князев: Это ж какой длины у вас подоконник?

Тамара Шорникова: Да, я тоже хотела узнать габариты квартиры.

Октябрина Ганичкина: У меня всего три подоконника. Но я подоконники расширила. У всех узенькие, а мне расширили. Они стали шире на 1 м 70 см. То есть приколотили доски. То есть есть, где ставить рассаду.

Я еще хочу сказать, что я просто всем дачникам сейчас посоветую. Конечно, все ухаживают, поливают, подкармливают рассаду. Потому что она уже у нас растет. Но с февраля уже начали сеять перцы, баклажаны. Но самое главное – сейчас я просто всем советую (огородникам и неогородникам) посеять, например, быстрорастущую зелень, такую как крест-салат, японскую капусту («Русалочку»), сельдерей листовой, петрушку листовую. Чтобы через 12-15 дней мы могли бы уже употреблять вот эту зелень.

Тамара Шорникова: Вот. Слушайте.

Иван Князев: Лучок зеленый можно.

Тамара Шорникова: Огромное количество друзей сейчас – вроде абсолютно такие городские товарищи. Просто друг за другом, кто первый, публикуют в соцсетях видео, что, вот, у меня, мол, руккола проклюнулась, у кого-то еще что-то. Все ли можно на подоконнике посадить? Естественно же, есть то, что прям можно и нужно выращивать дома. Кроме зелени, что это еще? Какие-нибудь помидоры черри?

Октябрина Ганичкина: Знаете, у многих… кто-то покупали озимый чеснок крупный. Это озимый сорт называется. Вид. Дело в том, что сейчас я, например, чеснок высадила мостовым способом в ящичек. И высадила лук-репку для зелени. Потому что зубки и сама луковица не так богаты витамины. Хотя, конечно, это все нужно, особенно при болезнях. У нас чеснок и лук лечебные, кроме того что питательные. Я их выращиваю. Потому что зелень чеснока и лука являются как бы стимуляторами организма. То есть наш иммунитет просто становится крепким. У меня всегда зеленый лук и всегда зеленый чеснок.

Сейчас, если бы вы посмотрели, то все (огородники и не огородники) увидели. И такая красота, и такая зелень богатая. Такая сочная, красивая. Все бы стали лук высаживать и чеснок в ящичке, в коробочке, в любых емкостях.

Иван Князев: Слушайте, вы прям нас заинтриговали. Смотрите, Нижегородская область пишет. Кстати, друзья, звоните нам в эфир, рассказывайте, что вы уже сейчас дома делаете, какую рассаду, может быть, уже посадили. Нижегородская область пишет: «Рассада – перец, помидорка уже растет. Так что с голоду не помрем».

Тамара Шорникова: Красноярский край: «С удовольствием выращиваю рассаду. Много разных культур. В этом году фишка – земляника ремонтантная. Еще петуния, астры, перцы, баклажаны, томаты, лук».

А что, кстати, с семенами? Из-за этих разных ограничений, перекрытий границ и так далее нет ли проблем? Все ли можно онлайн заказать?

Октябрина Ганичкина: Да, спасибо за этот вопрос. Но просто в точку вы попали. Я хотела сказать. Вы знаете, мне уже огородники просто говорят: «Что делать? Сейчас надо сеять томаты для открытого грунта». Они не могут семена купить в магазинах. «Леруа-Мерлен» закрыли. А там семена в основном продают, понимаете? И огородники просто в панике. Потому что они запасы… Как-то сейчас немодно запасы делать. А вот именно хотят получить свежие семена и не могут. Я говорю: «Знаете, где? Самый большой у нас в «Крокусе»».

Иван Князев: В общем, повезло тем, кто заранее сделал запасы, кто купил все семена заранее. Придется подождать, видимо.

Тамара Шорникова: Или придется делиться, например. Тоже такое сообщество возникнет.

Иван Князев: Пойти к соседу. Конечно же. Например, позвонить Октябрине Алексеевне и спросить.

Октябрина Ганичкина: К соседям нельзя ходить. Я еще хотела сказать, что сейчас пройдут холода, пройдет снег. И обязательно огородники должны обработать деревья, потому что уже почки набухли, от вредителей. Потому что теплая зима была. И все вредители живы и здоровы.

Обрабатывать зеленым хозяйственным дегтярным мылом с добавлением даже немного карбофоса – и от болезней, и от… Просто надо обработать. Иначе мы будем без урожая.

Иван Князев: Спасибо вам.

Тамара Шорникова: Да, спасибо за совет. Октябрина Ганичкина, автор книг «Дачница». И «Территория Дача» была у нас в эфире. А сейчас новая рубрика.

Дачные советы с ганичкиной

Октябрина Алексеевна Ганичкина

Огород на 6 сотках: секреты для ленивых дачников от Октябрины Ганичкиной

© Ганичкина О.А., Ганичкин А.В., текст, 2017

© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2017

Оптимальный набор культур для 6 соток

Как говорят в народе, картофель – второй хлеб. Картофель растение семейства пасленовых.

Это многолетнее растение, размножаемое клубнями. В зависимости от сорта клубни по форме бывают овальные, круглые, плоские, бочковидные; по цвету – белые, розовые, красные, красно-фиолетовые, по окраске мякоти – белые, кремовые, светло-желтые, сине-фиолетовые.

Лучшими предшественниками картофеля при посадке являются капуста, огурец, салат, шпинат, неплохие – морковь, бобовые, свекла, петрушка.

Не следует выращивать картофель на участке, где его возделывали в прошлые годы, особенно если клубни были заражены паршой или другими грибными болезнями.

Нельзя размещать картофель после помидора, а также в непосредственной близости к нему, так как они имеют ряд одинаковых болезней.

Клубни содержат от 15 до 30 % сухого вещества, в основном крахмал, минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и др. Ценность белков картофеля определяется наличием в них значительного количества незаменимых аминокислот. Кроме того, картофель является источником антицинготного витамина С, витаминов В, А, РР и К.

Благодаря своим вкусовым, пищевым и кулинарным качествам, а также своей «неприедаемости» картофель стал продуктом почти повседневного употребления. Наше меню невозможно представить без него также благодаря простоте и невероятному разнообразию способов приготовления и употребления: из картофеля можно легко приготовить не менее 700 блюд.

В определенных случаях картофель может выступать как эффективное средство, которое в сочетании с лекарственными препаратами способно ускорять процесс лечения от различных заболеваний. Картофель включают в рацион питания больных, страдающих недостаточностью кровообращения, атеросклерозом, гипертонической болезнью, нефритом, почечной недостаточностью. Свежий картофельный сок угнетает секрецию желудочного сока, понижает его кислотность, оказывает противовоспалительное, язвозаживляющее действие. При лечении заболеваний верхних дыхательных путей (ринитов, ангин, фарингитов и т. п.) применяется ингаляция парами свежесваренных клубней. С древних времен народная медицина применяет картофель при лечении ожогов, мокнущих и других кожных заболеваний.

При правильной обработке почвы и внесении требуемого количества удобрений, а также качественном уходе за посадками картофель может расти и давать хорошие урожаи почти на всех почвах. Прекрасно подходят почвы с хорошей водоудерживающей способностью и воздухопроницаемостью. Важно, чтобы перекопанный слой был достаточно глубоким, что способствует хорошему развитию корневой системы. Наиболее высокие урожаи картофель дает на пойменных, а также дерново-подзолистых легкосуглинистых и супесчаных почвах с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Для получения наиболее раннего урожая картофель лучше сажать на открытых, не затемненных с юга и юго-запада участках, рано освобождающихся от снега.

Подготовка посадочного материала

Приобретают чистосортные клубни весом от 50 до 100 г. Мелкие клубни (10–20 г) тоже можно использовать как посадочный материал, но высаживают их в лунки по 3–4 шт.

Отобранные клубни сначала согревают при температуре 24–25 °C в течение 2–3 дней, а затем раскладывают на подоконнике, на полу или в низких ящиках, которые ставят вблизи окна. При этом клубни должны быть разложены в один слой и равномерно освещены дневным светом без солнечных лучей.

Чтобы ускорить появление всходов, проводят яровизацию: семенные клубни проращивают на свету при температуре 14–16 °C в течение 30–35 дней. Для этого используют любое помещение, где можно поддерживать данный режим. Свет нужен, чтобы на клубнях образовались крепкие, толстенькие, темно-зеленые с фиолетово-розовым оттенком росточки, не превышающие 2 см. При недостаточном освещении клубни образуют легко ломающиеся длинные, тонкие, белые ростки, из которых вырастет слабое растение, поэтому каждые пять дней их аккуратно перекладывают так, чтобы нижние глазки с росточками оказались вверху, а затем наоборот.

Для профилактики от болезней, особенно от фитофтороза и парши, клубни до проращивания обрабатывают раствором «Алирина-Б» (1 таблетка на 3 л воды). Обработанные клубни снова разложить. Работать в резиновых перчатках.

При признаках заболевания клубней фузариозом, альтернариозом, ризоктониозом клубни опрыскивают фунгицидом «Кагатник» (40 мл на 1 л воды). Этого раствора хватит на 100 кг клубней.

Через 5 дней после профилактической обработки клубни поочередно с интервалом 5–6 дней опрыскивают раствором гумата калия «Суфлер» универсальный (1 ст. ложка на 3 л воды), чтобы ускорить прорастание клубней.

Второй раствор – на 3 л воды разводят 1 ст. ложку «Интермаг огород» для картофеля.

Третий раствор – на 3 л воды разводят 1 ст. ложку гумата калия «Суфлер» для овощных культур.

Четвертое, пятое и шестое опрыскивания делают раствором «Интермаг огород» для картофеля (1 ст. ложка на 3 л воды). Опрыскивают утром или в середине дня, но не вечером. Итак, клубни почти готовы к посадке. Они имеют короткие, толстые, крепкие росточки. Если клубни крупные, их разрезают острым ножом так, чтобы вес отрезанных частей был не меньше 50–70 г и на них находилось 2–3 крепких ростка. Разрезанные клубни сразу сажать не рекомендуется, так как свежий срез может загнить, поэтому 1–2 дня срезы подсушивают или срезы опудривают молотым углем.

Иногда применяют влажный способ яровизации. При таком способе клубни укладывают в корзины или ящики в 2–3 ряда глазками вверх на расстоянии 2–3 см друг от друга и пересыпают торфом или опилками, которые должны быть влажными в течение всего периода яровизации. При влажной яровизации клубни, во-первых, меньше теряют воды и питательных веществ; во-вторых, кроме росточков, образуются корни; в-третьих, яровизация сокращается на две недели.

Если клубни не успели прорасти, то за 3–4 дня до посадки их необходимо прогреть при температуре 35–40 °C. Это способствует пробуждению почек и быстрому появлению всходов (особенно у импортных сортов – польских, кубинских и др.).

Таким образом готовят посадочный материал как раннеспелых, так и среднеспелых сортов.

Выращивание рассады раннего картофеля

Более ранний картофель можно вырастить из рассады. Для получения рассады отбирают здоровые сортовые клубни, вначале их проращивают на свету в течение 25–30 дней, как сказано выше. Затем берут легкие ящики размером 40х50 см и высотой 10–12 см заполняют торфоперегнойной смесью слоем 8—10 см и укладывают в них небольшие проросшие клубни на расстоянии 3 см друг от друга ростками вверх. Засыпают этой же смесью слоем 4–5 см. Затем ящики с посаженными клубнями поливают раствором «Интермаг огород» для картофеля (на 5 л воды 1 ст. ложка). Поливают так, чтобы смочить верхние и нижние слои почвенной смеси. Ящики с посадками картофеля лучше поставить на светлое, солнечное место, но можно и не на солнце. В течение трех недель выращивают рассаду. В это время необходимо провести одну подкормку, когда появятся всходы высотой 2–3 см (в 10 л воды растворяют 1 ст. ложку жидкого удобрения «Эффектон-О» и 1 ст. ложку «Интермаг огород» для картофеля).

Ценные сорта картофеля можно выращивать отводками. Для этого клубни проращивают две недели на свету, затем высаживают в небольшой ящик (как описано выше). Для получения хороших отводков берут крупные клубни. Как только побеги достигнут высоты 5–8 см, клубни вынимают из ящика. Отделяют от них отводки вместе с корневой системой и в конце апреля высаживают на грядку на расстоянии 20 см друг от друга и 40–50 см между рядами, временно накрывают пленкой. А клубни снова продолжают проращивать на рассеянном дневном свете до тех пор, пока росточки не вырастут до 1–2 см. Вторично полученные отводки сажают на грядку вместе с клубнями на расстоянии 25 см друг от друга и 50 см между рядами.