Отчет по производственной практике в туристической компании
Отчет по практике на туристическом предприятии (туристическая компания «Рай Тур»)
Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.
Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально- экономического развития.
Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается клиента, как потребителя этих самых услуг.
В период с 25 июня по 22 июля 2007 года я проходила практику в туристической компании «Рай Тур».
Целью практики является знакомство с основными принципами ведения туристской деятельности, управленческими и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг.
Задачами производственной практики являются:
соединение теоретических знаний с практическими навыками;
изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма;
изучение деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействием;
изучение основных направлений маркетинговой стратегии предприятия;
ознакомление с рекламно-информационной деятельностью предприятия;
ознакомление с правилами техники безопасности, действующими на предприятии, а также с требованиями безопасности при организации и проведении туристских путешествий.
В процессе прохождения практики мне было дано индивидуальное задание, которое заключалось в методической разработке экскурсионного маршрута.
1. Общая характеристика предприятия
Фирменное наименование предприятия: ИП Мазалов А.А. турагентство «Рай Тур», действующего на основании Лицензии ТД №0005900 о праве ведения туристической деятельности.
Агентство расположено по адресу: 355012, г. Ставрополь, проспект Карла Маркса, 80, «Дом Моды», 3 этаж, телефон/факс (8652)94-05-75, 22-18-71.
Агентство находится в довольно развитой части города, имеет хороший подъезд и место для парковки автомобилей клиентов. Предприятие арендует помещение под офис в многоэтажном здании, по соседству с различными организациями. Перед входной дверью висит стенд предлагаемых маршрутов фирмы: черноморское побережье, Турция, автобусные туры по Европе. Внутри помещения имеются места для отдыха посетителей, предоставляются различные брошюры, проспекты и фотографии предлагаемых туров. По желанию клиента возможен видео- показ маршрута или гостиницы.
Отчет по практике в турфирме
Нестерова И.А. Отчет по практике в турфирме // Энциклопедия Нестеровых
С увеличение внимания со стороны государства к проблемам внешнего и внутреннего туризма возрос спрос на квалифицированных специалистов и возрос престиж профессии. Студенты, обучающиеся по специальности гостиничный сервис и туризм в обязательном порядки проходят практику в туристической фирме и пишут отчет по практике.
Виды и особенности практики в туристической фирме
Каждый студент, обучающийся по направлению «гостиничный сервис и туризм» в обязательном порядке проходит практику. Чаще всего отчет по практике пишется на основе пребывания студента в качестве практиканта в туристической фирме.
Отчет по практике в турфирме – это самостоятельная работа студента направленная на развитие навыков работы в сфере гостиничного бизнеса и туризма.
Отчет по практике в турфирме пишется по итогам прохождения практики, которая бывает:
- учебно-ознакомительная,
- производственная,
- преддипломная.
Отчет по практике в турфирме пишется на основе практических навыков полученных в процессе прохождения практики. Сроки проведения практики устанавливаются каждым ВУЗом самостоятельно, с учетом уровня теоретической подготовленности студентов и в полном соответствии с учебным планом.
Отчет по практике выполняется согласно требованиям программы практики с использованием практических материалов и данных по объекту практики. Отчет по практике необходимо выполнить каждому студенту на определенном этапе обучения. Отчет по практике представляет собой серьезную самостоятельную работу и является важным этапом в становлении студента специалистом в определенной области. При прохождении практики на предприятии Вам нужно, по возможности, дать наиболее полную информацию о месте прохождения практики.
В процессе прохождения практики в турфирме студент должен в полной мере соблюдать правила внутреннего распорядка в организации правила внутреннего распорядка, правила охраны труда, правила техники безопасности на предприятии. Нарушение данных аспектов недопустимо. В случае возникновения нарушений, их факт находит отражение в отзыве со стороны руководителя практики в организации.
За время прохождения практики в турфирме студенту необходимо подготовить следующие документы:
- дневник практики,
- отчет о выполнении программы практики,
- характеристика работы студента на практике.
Отчет по практике в турфирме представляет собой аналитическую работу, в которой описываются элементы управленческой, организационной и маркетинговой деятельности вместе со специфическими особенностями работы турфирм.
Разделы отчета по практике в турфирме
Отчет по практике в турфирме чаще всего включает в себя следующие разделы:
- Введение
- Основная часть
- Заключение
- Список литературы
Во введении к отчету по практике в турфирме представлены срок прохождения практики, цель и задачи практики. Составляющие основной части отчета рассмотрим подробнее.
Так основная цель любого вида отчета по практике в турфирме являет собой необходимость формирования профессиональных умений и навыков у студента, а также закрепление, обобщение и систематизация знаний путем их применения в реальной деятельности.
Ключевые задачи отчета по практике в турфирме
В отчете по преддипломной практике в турфирме обязательным является выполнение индивидуального задания.
Индивидуальное задание к отчёту – это практическая работа студента в период прохождения практики направленная на проведения исследования и сбор материалов связанных темой дипломной работы.
Ниже приведены примеры формулировок индивидуального задания для студентов проходящих преддипломную практику в турфирме:
- Социально-экономическое значение туризма для региона.
- Развитие инфраструктуры туризма региона.
- Продуктовая стратегия турфирмы.
- Деятельность турагента по продвижению и реализации турпродукта.
- Управление конфликтными ситуациями на туристском предприятии.
- Организация рекламной деятельности на туристском предприятии.
- Технология организации тура.
- Ценообразование на туристском предприятии.
1. Основные цели, задачи и виды деятельности предприятия.
В отчете по практике в турфирме необходимо отразить базовую информацию о турфирме. Для этого необходимо провести исследовательскую работу. Она включает в себя:
- изучение истории создания предприятия и развития;
- ознакомление с Уставом предприятия, учредительным договором, организационно – правовой формой и формой собственности предприятия;
- изучение перспектив развития предприятия;
- определение место предприятия на рынке, доля рынка.
2. Основные технико-экономические показатели предприятия.
В этом разделе отчета необходимо отразить следующие аспекты:
- формирование финансовых ресурсов и капитала турфирмы; планирование финансовой деятельности: виды планов, стратегическое и тактическое планирование, содержание бизнес-плана;
- основные виды налогов и их ставки, льготы по налогам, срокам выплат налогов;
- динамика основных экономических показателей.
3. Анализ обеспечения качества услуг в туристической фирме.
Данный пункт крайне важен для отчета по практике в турфирме. Это обусловлено тем, что в современных условиях модернизации туристической отрасли необходимо повышать уровень сервиса.
В отчете необходимо проанализировать следующие аспекты:
- качество услуг и его влияние на конкурентоспособность предприятия;
- организация контроля качества услуг на предприятии;
- выявить недостатки в системе оказания услуг;
- соответствие услуги требованиям туриста;
- планово-управленческие решения по обеспечению качества услуг.
4. Основные аспекты менеджмента в турфирме.
Это наиболее объемный раздел в отчете о прохождении практике в туристической фирме. Для его написания необходимо следующее:
- изучение общих, частных и вспомогательных функций управления на примере любого подразделения предприятия или предприятия в целом;
- ознакомление с кадровым составом предприятия, организацией подбора и расстановки кадров, особенностями работы кадровой службы, аттестацией кадров, подготовкой и повышением квалификации кадров;
- определение вида организационной структуры управления предприятием;
- распределение функций отдельных подразделений и работников в структуре управления;
- количество и состав административно-управленческих работников;
- практическое применение различных методов управления (экономических, организационно-распорядительных, социально-психологических) на предприятии, оценка их эффективности;
- этапы принятия важнейших управленческих решений и система контроля за ходом их выполнения;
- изучение стиля и культуры руководства; оценка этики управленческой деятельности и деловых контактов;
- выяснение основных видов конфликтов в коллективе предприятия, способы устранения конфликтов;
- характеристика видов, направлений и целей инноваций и их влияние на результаты деятельности предприятия, оценка эффективности инновационных решений.
5. Маркетинг в турфирме.
При написании отчета по итогам прохождения практики следует отдельно выделить и описать маркетинговую деятельность туристической компании. При этом в отчете необходимо показать особенности маркетинговой деятельности туристических фирм и выявить ее специфику непосредственно на базовом предприятии. Для этого следует изучить следующие аспекты маркетинговой деятельности:
- особенности формирования спроса на турпродукт и его прогнозирование;
- организация работы по обеспечению конкурентоспособности предприятия;
- планирование и управление маркетингом на предприятии;
- система продвижения турпродукта: связь с потребителем; методы продвижения турпродукта;
- рекламные стратегии предприятия и связи с общественностью; обновление турпродукта.
6. Выводы по результатам практики
Завершающий раздел отчета по практике должен включать следующее:
- выводы и предложения по совершенствованию деятельности изучаемого предприятия;
- основные направления работы по повышению эффективности управления в турфирме;
- предложения по совершенствованию и обновлению ассортимента туристических услуг;
- предложения по совершенствованию работы по обеспечению качества туристических услуг.
Требования к отчету по практике в турфирме
Практика в туристической фирме является обязательной для любого студента обучающегося по специальности «Гостиничный сервис и туризм». Написание отчета по практике в турфирме подразумевает под собой преодоление определенных трудностей и соблюдения четко регламентированных требований.
Требования к отчету по практике в турфирме базируются на основании ФГОС и определенной системе требований характерной для каждого конкретного ВУЗа.
Обязательным требованием к отчету по практике является следующее:
К отчету по практике в турфирме прилагаются копии различных документов предприятия, которые помогут помочь раскрыть содержание практики;
все анализируемые документы должны быть оформлены в разделе «Приложение», в пронумерованном порядке со ссылками на них в отчете;
отчет по практике в турфирме должен содержать проанализированный практический материал по всем необходимым, в рамках методических рекомендаций, направлениям.
К отчету по практике в турфирме прилагается дневник к отчету, требования к которому представлены в методических рекомендациях ВУЗа. Стандартная форма дневника представлена ниже.
по производственной (преддипломной) практике
Отчет по практике «Туризм»
Во время получения высшего образования, всем студентам необходимо пройти несколько видов практики на предприятии. Выпускники направления «Туризм» проходят учебную, производственную и преддипломную практики в турфирмах. В данный период времени студенты могут поближе познакомиться с организацией будущей профессии, применить на практике теоретические знания.
Примеры работ
Каждый период практики завершается для студентов написанием и защитой отчета по практике. Защита проводится в университете.
[16 примеров] Образцы отчетов по практике 2020 года
Структура
Структура и оформление работы устанавливается ГОСТом. Именно поэтому они не особо разнятся вне зависимости от учебного заведения. Бывают и исключения из правил, однако они не касаются направления «Туризм». Структура отчета для студентов данного направления примерно следующая:
- Титульный лист
- Содержание
- Дневник по практике
- Отзыв
- Введение
- Теоретическая часть
- Практическая часть
- График прохождения практики
- Заключение
- Список литературы
- Приложения
Для составления практической части можно выбрать один из двух путей составления отчета: сбор первичной информации от клиентов способом анкетирования и составление сравнительной характеристики компании и их конкурентов.
Объем работы должен составлять до 45-50 страниц текста. Допускается включение таблиц и рисунков. В данный объем не включается титульный лист, содержание, приложения, список литературы, дневник по практике, график прохождения практики. Содержание иногда заменяется программой практики. Она и дневник по практике отражают планируемую и фактически проделанную работу. Оба документа составляются в виде таблиц и заверяются руководителем практики от ВУЗа и предприятия соответственно.
Также для защиты отчета по практике туризма необходим отзыв. Его составляет руководитель от предприятия, где отображаются профессиональные качества студента, описываются его способности применять на практике теоретические знания и вливаться в рабочий коллектив.
Особенности
Большая часть отчета по преддипломной практике включается студентом в ВКР. Как правило, это анализ, таблицы с данными, расчеты, рисунки. Содержание преддипломного отчета максимально «плотное»: минимум воды, максимум личных исследований, собственные рекомендации по улучшению рассматриваемой темы.
Во время производственной практики для студентов направления «Туризм» больше времени уделяется теории, рассмотрению нюансов, касаемые темы. Практике уделяется время, но студентом, как правило, делается общий анализ работы предприятия и возможный прогноз для компании.
Самой легкой считается первая — учебная практика. Студенту необходимо уделить внимание терминам, а также фактически проделанной работе. Большую часть отчета занимает теория.
Введение
Должностные обязанности работников туристической фирмы
Должностные обязанности директора
Директор несет ответственность:
За работу туристской фирмы в целом и надлежащее исполнение своих
обязанностей.
За корректное обращение с клиентами.
За сохранность вверенной ему документации.
За сохранность вверенного ему имущества.
За разглашение коммерческой тайны.
За разглашение информации о клиентах третьим лицам, если это не
связано с выполнением своих служебных обязанностей.
Должностные инструкции менеджера по туризму
Оснащение предприятия оргтехникой
Реклама
Политика продвижения
Имидж организации
Имидж организации — это образ организации, существующий в сознании людей. Можно даже сказать, что у любой организации существует имидж вне зависимости от того, кто над ним работает, и работают ли над ним вообще. В случае отпускания вопроса имиджа на самотек он сложится у потребителей стихийно, и нет никакой гарантии, что он будет адекватным и благоприятным для фирмы.
Фирменный стиль
Фирменный стиль – это набор цветовых, графических, словесных, дизайнерских постоянных элементов, обеспечивающих визуальное и смысловое единство товаров (услуг), всей исходящей от фирмы информации, ее внутреннего и внешнего оформления. Понятие «фирменный стиль» содержит в себе две составляющие: внешний образ и характер поведения на рынке..
Внешний образ — создается единым стилевым оформлением товарного знака, логотипа, фирменной цветовой гаммы, фирменной вывески, фирменной одежды, рекламных объявлений, буклетов, и т.п.
Туристическое агентство «Четыре сезона» разработала свой собственный фирменный стиль, который повышает эффективность рекламы. Элементами фирменного стиля являются: товарный знак, логотип фирмы и фирменные цвета; Фирменного стиля одежды у компании нет, но сотрудники стараются придерживаться делового стиля.
Ниже представлен логотип туристического агенства «Четыре сезона», который обладает рекламными функциями:
(логотип взят с сайта http://www. 4seasons.su/)
Товарная политика
Дневник практики
Второй день практики:
В первой половине дня отвечали на звонки и консультировали туристов. Позже общались с туристами, которые приходили в агентство. Один из них недавно вернулся с отдыха и рассказывал о своих впечатлениях. Турист был очень доволен и благодарен за хорошие условия, которые предоставило ему наше агентство. В конце дня делали копии договоров.
Третий день практики:
На третий день практики занимались разбором электронной почты. Отвечали на письма туристов, которые интересовались направлениями. К примеру: девушка интересовалась погодными условиями в Таиланде, спрашивала в какое время лучше поехать туда отдыхать.
Так же Татьяна Павловна рассказала о Китае, а именно о том какие там достопримечательности. Слушать было очень интересно, так как она сама лично там была несколько раз и все видела своими глазами.
Четвертый день практики:
В это день разбирали бумаги, а именно договора и копии паспортов. Консультировали туристов, которые приходили в агентство. Собирали пакет документов для туриста. После разговаривали о Италии. Татьяна Павловна спрашивала нас о том, что нам известно, а после более подробно рассказывала сама.
Пятый день практики:
В этот день снова разбирали электронную почту и отвечали на письма. В конце рабочего дня ездили в банк для решения проблемы, которая заключалась в том, что перевод денег в Китай не был осуществлен из-за ошибки менеджера нашего агентства. При отправки денег он не заметил ошибки в номере счета, была пропущена одна цифра. И из-за этого деньги не перевили.
Шестой день практики:
Отвечали на звонки. Работали с туристами. Помогали планировать для VIP клиента индивидуальный тур в Италию.
Седьмой день практики:
Составляли список продуктов для сплава по «Мане» на 20 и 25 человек, а так же по электронной почте отправляли списки сплавляющихся. Отвечали на звонки.
Восьмой день практики:
Работали с интернетом. Подыскивали туры для туристов, бронировали подходящий тур. Заполняли заявки. В конце дня разговаривали о Турции, а именно, ее достопримечательностях, курортах.
Девятый день практики:
Заполняли путевки туристам. Работа была простая, но ответственная, так как это бланк строгой отчетности. Отправляли факс в Новосибирск. Отвечали на звонки, делали копии договоров.
Десятый день практики:
Заполняли бланк «заявку» на визу в Италию, отвечали на звонки. В конце дня разговаривали о Таиланде, его достопримечательностях. Предоставляли туристке полную информацию о автобусных турах по Европе.
Одиннадцатый день практики:
Работали с туристами, сканировали документы, подшивали их в архивы, отвечали на звонки. Отвозили документы в «Пегас Туристик».
Двенадцатый день практики:
Отвечали на звонки, заполняли путевки и договора, отправляли факс работали с эл.почтой. Разбирали претензию туристки о возврате денег за путевку в Турцию. Так как тур бронировался через компанию «Анекс Тур» мы связывались с их представителями, чтобы разрешить данный инцидент.
Тринадцатый день практики:
Обзванивали фирмы по предложению «корпоративные сплавы по Мане», предоставляли всем интересующимся полную информацию о сплаве. Отвечали на звонки.
Четырнадцатый день практики:
Работали с электронной почтой, сканировали документы. Общались с директором фирмы, подводили итоги пройденной практики.
