Газовые плиты разбираемся в терминах

Как выбрать плиту

Отдельностоящая плита: сердце вашего дома

Кухонная плита — важнейший предмет не только на кухне, но и во всем доме. -Выбирая плиту необходимо учитывать множество факторов, таких как, тип нагрева, тип управления, наличие определенных функций и т. д. Благодаря тому, что Hansa знает все о сегменте техники для приготовления пищи (плиты, варочные поверхности, духовые шкафы), мы легко поможем вам разобраться во всех нюансах этой категории бытовой техники.

Тип нагрева

В отдельностоящей плите есть верхняя часть — варочная поверхность(рабочий стол), и нижняя — духовой шкаф. Для начала необходимо определить какой тип нагрева для вас наиболее удобный: газ или электрика?
Если дома проведено электричество Вам подойдет полностью электрическая плита.

Если у вас стоит газовый котел/баллон, при выборе плиты важно учесть некоторые факторы. С одной стороны, газ хорош тем, что он обходится гораздо дешевле электричества. С другой стороны, газовые приборы обладают высочайшим КПД, поэтому использование газовой варочной поверхности на плите вполне обоснованно. С духовкой же история совершенно иная: пользуемся мы ей гораздо реже, нежели верхними конфорками, а с точки зрения эффективности более приемлемым вариантом будет электрический духовой шкаф. Это связано с большим количеством нагревательных элементов внутри духового шкафа, а так же с возможностью подобрать плиту с конвекцией — специальным вентилятором для равномерного распределения горячего воздуха внутри, благодаря которому блюдо не только прожаривается равномерно, но и готовится быстрее. Такие плиты называются газо-электрическими , т. е. поверхность работает на газу, а духовой шкаф использует электричество. Газо-электрические плиты подключаются в обычную розетку 220V и имеют мощность от 2 до 3,7 кВт.

Однако, не у всех есть возможность подключить электрическую или газо-электрическую плиту, и в таком случае необходимо остановить свой выбор на полностью газовой плите. Такие плиты отличаются невысокой ценой, высоким КПД и могут работать как от магистрального газа, так и от баллонного. Для перехода от магистрального к баллонному газу необходимо поменять жиклеры, которые поставляются в комплекте с газовыми плитами Hansa.

Электрические плиты с чугунными конфорками

Плиты данного типа пользовались спросом с самого момента их появления на рынке и даже сейчас, когда существует множество технологий нагрева, классические электрические плиты не покидают поля зрения потребителя. Многие считают такие плиты более долговечными, по сравнению со стеклокерамическими. В этом есть доля правды, ведь на варочной поверхности есть лишь эмалевое покрытие и нагревательные элементы из специального сплава, а это значит, что даже при падении тяжелой кастрюли биться тут нечему. Духовой шкаф в таких плитах имеет от 3-х до 10-ти режимов нагрева, а функции таймера в некоторых моделях позволят Вам контролировать время приготовления. Плиты представлены в трех цветах: белый, коричневый и нержавеющая сталь. Есть возможность подключения к сети 220V, либо к сети 380V.

Электрические плиты со стеклокерамической поверхностью и нагревательными элементами Hi-Light

Верхняя часть плиты работает по следующему принципу: ленточный нагревательный элемент High-Light нагревается под действием тока и вслед за собой нагревает стеклокерамику до 510С, от которой тепло поступает к посуде, а уже от посуды — к еде. 4 этапа нагрева пищи: традиционная технология приготовления на варочной поверхности плиты. Модели данного типа выполнены в элегантном дизайне: черная или белая прочнейшая стеклокерамика произведенная в г. Майнц (Германия), тонкие линии корпуса, а материалы, из которых изготовлена плита очень приятны на ощупь. Духовой шкаф в таких плитах имеет от 3-х до 10-ти режимов нагрева и может быть укомплектован хромированными направляющими и телескопическими направляющими для противней, в отличие от плит с чугунными конфорками, где данные опции недоступны. Есть возможность подключить плиту либо к сети 220V, либо к сети 380V.

Электрические плиты со стеклокерамической поверхностью и индукционными нагревательными элементами

Наиболее эффективный и удобный тип плит. Представьте: вы готовите блюдо, у вас выкипает молоко и…… и ничего не происходит. Вы просто передвигаете кастрюлю с зоны нагрева, берете в руки обычное полотенце, и вытираете разлившееся молоко, не боясь обжечься. В чем секрет? В индукционном типе нагрева посуды. В отличие от других технологий нагрева, индукционная варочная поверхность не разогревается до температуры в 510С, а остается чуть теплой. Именно по этой причине отсутствует возможность каких-либо пригораний. Благодаря своему принципу работы индукционные варочные панели «умнее» остальных. Тепло в них выделяется в точном соответствии с диаметром дна посуды. Основными преимуществами индукции являются: быстрый нагрев, легкий уход и 100% безопасность. Духовой шкаф в таких плитах имеет 4 или 8 режимов нагрева в зависимости от комплектации. Есть возможность подключить плиту либо к сети 220V, либо к сети 380V.

Газо-электрические плиты

Комбинированный вариант отдельностоящей плиты очень удобен тем, что вы, с одной точки зрения, не тратите лишние средства на электроэнергию, а с другой — обладаете более функциональным духовым шкафом по сравнению с обычной газовой плитой. Такой тип плит подключается в обычную розетку и потребляет минимум электроэнергии. Духовой шкаф в таких плитах имеет от 3-х до 10-и режимов нагрева, а варочная поверхность может иметь несколько очень важных отличительных нюансов:

Чугунные или стальные решетки

Чугун не обгорит со временем как эмалированная сталь, однако сталь прочнее при точечных ударах. Что выбрать — решать вам.

Автоматический электроподжиг

Нет необходимости использовать спички или зажигалку для поджига конфорки: просто нажмите на ручку, поверните ее, и газ зажжется автоматически. Данная технология требует подключения плиты к электричеству.

Газ-контроль

При затухании пламени на конфорке подача газа автоматически перекрывается специальным клапаном, а ваш дом остается в безопасности.

Газовые плиты

Газовая технология нагрева очень популярна за счет высокого КПД таких приборов. В газовых плитах Hansa используется система «ECO-Gas» , которая экономит 12% от поступающего объема газа, а функция автоматического электроподжига поможет зажигать пламя без использования спичек: достаточно просто повернуть ручку включения конфорки. Духовой шкаф в таких плитах не имеет обширного функционала и использует до 2-х режимов нагрева: нагрев снизу и электрический гриль, а вот варочная поверхность может иметь несколько очень важных отличительных нюансов по аналогии с газо-электрическими плитами:

Чугунные или стальные решетки

Автоматический электроподжиг

Газ-контроль

Типы управления

Механический

Привычная система, с которой вы без труда сможете освоить азы управления плитой.

Электронно-механический

Управление происходит с использованием механических переключателей и электронных кнопок, располагающихся рядом с дисплеем.

Сенсорно-механическое

Комбинация 2-х систем управления позволяет сделать его не только удобным, но и приятным.

Функциональные особенности

Антипригарный противень

Новая технология производства противней ProCook обеспечивает лучшее качество приготовления без пригорания. Такой эффект достигается благодаря уникальному дизайну в виде сот и циркуляции горячего воздуха по ним.

Рецепты на двери

Рецепты на внутреннем стекле дверцы духовки содержат информацию о типе продуктов, уровне температуры и времени приготовления блюда.

Телескопические направляющие

Для вашего удобства мы оснастили духовые шкафы полностью выдвигающимися телескопическими направляющими на нескольких уровнях. Это решение значительно снижает риск получения ожогов, и облегчает извлечение готовых блюд.

Функции таймера

Электронный таймер-программатор позволяет установить продолжительность работы духовки или время окончания приготовления. Помимо этого таймер может работать в режиме «будильника», и просигнализировать об окончании работы. Кроме того, вы можете использовать режим «отсрочки старта», т. е. установить время приготовления и время окончания готовки — в таком режиме духовка включится и выключится автоматически.

Ящик для посуды

Под каждой плитой Hansa есть место для хранения различных кастрюль и сковородок. Все плиты, шириной 60 см, оснащены выдвижным ящиком на роликах, которые позволяют ему выдвигаться плавно и максимально тихо.
Специальная система охлаждения
Система Cool Front — важное преимущество отдельностоящих плит. Благодаря новой конструкции дверцы, нагрев стекла минимален, что делает плиту более безопасной в использовании.

Читать еще: Ключик для спуска воздуха из батареи

Гриль

Гриль — незаменимый прибор для ценителей мяса. Позволяет приготовить вкусные мясные блюда с хрустящей корочкой, также удобен при обжаривании мяса птицы. Наилучшего результата можно достичь при одновременном использовании гриля, вертела и верхнего нагревательного элемента.

Эмаль легкой очистки

Стенки духовки покрыты особой гладкой эмалью без пор — обычные загрязнения можно легко стереть тряпкой. Легко очищающееся эмалевое покрытие — это подспорье для хозяйки, упрощающее утомительную и трудоемкую работу по чистке духовки.
Каталитическая система очистки
Некоторые модели духовых шкафов оснащены каталитическими панелями. Эти панели покрыты мелкопористой шершавой каталитической эмалью (оксид церия 4), ускоряющей процесс окисления жира и распада его на воду и углерод. Данный процесс активизируется при каждом приготовлении при температуре от 150 градусов.

Система Aqualytic

Система Aqualytic позволяет сделать процесс очистки внутренней камеры шкафа легким, как никогда. Просто добавьте 0,5 литра воды в противень, поставьте его в духовку и включите на 30 мин при температуре 100°С. По окончании достаточно протереть внутреннюю поверхность мягкой тканью. Вы приятно удивитесь внешнему виду вашей духовки, которая снова будет выглядеть как новая.

Увеличенный объем

Объем камеры духового шкафа увеличен до 72 литров (в зависимости от выбранной модели), что позволяет использовать посуду любого размера и производить чистку внутренней камеры духового шкафа в несколько раз быстрее и удобнее.

Режим размораживания

Используя режим размораживания можно оттаивать замороженные продукты, не включая нагревательные элементы.

Снимаем за 6 секунд!

Вы всегда можете снять дверцу духового шкафа, чтобы тщательно промыть все стекла духовки вручную или в посудомоечной машине. Для этого необходимо совсем немного времени — всего 6 секунд!

Плита — это сердце дома, ведь согласно системе фен-шуй от расположения плиты зависит материальная обеспеченность, семейное счастье и здоровье обитателей дома. Хозяйка, занятая приготовлением пищи, должна видеть входящих. Только в таком случае она может сосредоточиться на приготовлении качественной и здоровой пищи. А главным сердцем вашего дома, без сомнений, может стать плита Hansa, которая не перестанет приятно удивлять вас долгие годы.

Как выбрать газовую или комбинированную плиту?

Газовая или комбинированная?

В пользу газа

Полностью газовая плита (и варочный стол, и духовой шкаф) — всегда более дешевый вариант, чем комбинированная плита того же бренда и примерно того же уровня. Кроме того, тарифы на газ в нашей стране существенно ниже, чем на электричество, поэтому полностью газовая плита будет дешевле и в эксплуатации. Вы сможете пользоваться и конфорками, и духовкой, если отключат электричество. Мощность газовых конфорок (в том числе горелки духовки) легко и просто регулируется «на глаз», нагрев (в том числе разогрев духовки) происходит очень быстро.

Минусы полностью газовой плиты

Газовая духовка может быть очень неплохой, но она останется газовой, а значит, в ней не будет:

верхнего нагрева и возможности комбинировать верхний и нижний нагрев;
вентилятора, создающего принудительную конвекцию для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры;
точной регулировки температуры;
низкотемпературных режимов для ферментирования и размораживания.

Кроме того, газовая духовка дает больше копоти, и со временем может начать пропекать неровно (если в горелке забьются отверстия, когда что-то убежит, пригорит – например, сладкая начинка из пирога или просто жир). Газовую духовку труднее чистить.

В пользу комбинации «газовая варочная поверхность + электрическая духовка»

Комбинированная плита с газовым варочным столом и электрической духовкой – хороший вариант для тех, кто и экономить хочет, используя газ для повседневных кулинарных нужд, и пользоваться всеми преимуществами современных электрических духовых шкафов: конвекцией, грилем, точной регулировкой температуры (начиная с низких температур от 35-50 градусов), возможностью комбинировать режимы и т.п.

Комбинированная газоэлектрическая плита

Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой

Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже — две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов — 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого — возможность его легко заменить в случае поломки.

Комбинированная варочная поверхность

Редкость: плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и газовой духовкой

Таких моделей не очень много. В основном, они предназначены для загородных домов, где есть газ или используются газовые баллоны. В случае проблем с газоснабжением можно пользоваться электрической конфоркой. Плиты с газово-электрическим варочным столом и газовой духовкой выпускают GEFEST, Flama, BEKO, De Luxe, Ardo, Hansa, Ardesia. Как правило, такие плиты не требуют специального электрического подключения, потому что мощность одного (реже — двух) электрического элемента невелика.

Габариты

Сейчас можно купить плиты самых разных габаритов — от узких шириной всего 50 см до «королев кухни» шириной 90–120 см. Это, в основном, модели премиальных брендов и плиты в стиле «ретро». Стандартные габариты — 60х60 и 60х50, редко можно встретить плиты глубиной 50 см.

Материал варочной поверхности

Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.

Газ на стекле — модно, красиво, эффектно. Чистится несложно — специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться. Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано. А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.

Нержавеющая сталь выглядит очень достойно, технологично, дорого, но тоже предполагает использование для очистки специальных средств. Ну, и «пальчики» на такой поверхности остаются — это предупреждение для придир.

Лучшие газовые плиты с газовой духовкой 2020

Рейтинг топ-10 по версии КП

Уверенный лидер по привлекательной цене. Это устройства является разумным выбором для домашней кухни и станет органичной частью ее интерьера. Плита оборудована четырьмя конфорками со стальными съемными решетками, которые различаются по мощности горения. Панель конфорок плиты сделана из стали и снабжена прозрачной стеклянной крышкой, которую можно опустить и закрыть конфорки. Так что, убираться вам будет легко. Из интересного — духовка оборудована системой газ-контроля для предотвращения утечки газа в случае ЧП. Управление рабочими режимами конфорок и духовки плиты осуществляется при помощи поворотных переключателей на передней панели прибора, где находится также кнопка активации электроподжига.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 42 л. Таймер: нет. Материал решеток (держателей): сталь. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Хорошая цена
+ Легко поддерживать в чистоте

— Достаточно уныло выглядит

Долговечность и простота. На поверхности этой плиты предусмотрены решетки из «чугуния», незаменимые для устойчивости посуды различного диаметра. Понравится хозяйкам и яркая подсветка духовки, с помощью которой контролировать готовку без открытия двери проще. Еще один большой плюс – функция газ-контроля, которая в автоматическом режиме приостановит подачу топлива. В основании плиты можно найти ящик для хранения кастрюль и другой утвари.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 58 л. Таймер: нет. Материал решеток (держателей): чугун. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Отработанная годами конструкция
+ Автоматический газ-контроль

Для тех, у кого достаточно денег. Оборудование оснащено четырьмя конфорками, а также вместительной духовкой на 67 л. Варочная панель сопровождается переключателями поворотного типа, а также дисплеем с часами. Предусмотрен и удобный ящик для хранения посуды. Из плюсов также можно выделить встроенную систему электроподжига. Духовой шкаф действует на природном газе, дополняется термостатом и мощным грилем, а также удобными в работе телескопическими направляющими со съемной конструкцией.

Читать еще: Сливной патрубок бытового кондиционера отвалился

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 67 л. Таймер: нет. Материал решеток (держателей): чугун. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Большая духовка
+ Часы с дисплеем

Гарантия качества и надежности. Газовая плита оснащена грилем, который поможет вашим блюдам приготовиться идеально, а также дает возможность готовить несколько рецептов одновременно. Наличие механического таймера в плите позволит не переживать о готовности блюд. В нижней части плиты размещен ящик для посуды, в котором можно хранить кухонные принадлежности.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 51 л. Таймер: да. Материал решеток (держателей): сталь. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Гриль!
+ Механический таймер

— Могло быть и дешевле

Вариант для небольших квартир. Данная хорошо подходит для маленькой кухни. Она оснащена четырьмя конфорками, каждая из которых может подключаться с помощью автоэлектроподжига. Важно отметить, что одна из конфорок имеет функцию быстрого разогрева. Газовая духовка имеет объем 50 литров и максимальную температуру нагрева до 250 градусов по Цельсию. Эта модель получила электрическую подсветку, а для ее безопасности предусмотрен газ-контроль, который при затухании пламени перестает давать газ.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 50 л. Таймер: нет. Материал решеток (держателей): чугун. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Автоматический электроподжиг
+ Продуманная система подсветки

Все, что нужно, по разумной цене. Газовая плита очень безопасна и функциональна: она оснащена газ-контролем и имеет вертел для готовки больших блюд. Для управления плитой используются практичные поворотные переключатели. Преимуществом устройства является наличие дисплея, часов и электронного таймера. К услугам пользователя ящик для посуды и стеклянная крышка. Благодаря подсветке духовки, можно контролировать процесс приготовления пищи.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 52 л. Таймер: да. Материал решеток (держателей): чугун. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Электронный таймер
+ Вертел для больших блюд

— В комплекте мало противиней для выпечки

Итальянское качество. Функциональность этой модели расширена за счет наличия таймера. 63-литровая духовка имеет функцию гриля, а контролировать ход ее работы поможет подсветка. В нижней части корпуса плиты расположен вместительный ящик для посуды. Zanussi ZCK9242G1X наилучшим образом подойдет для кухни, свободное место на которой ограничено: ширина корпуса устройства равна 50 см. Вам не нужно будет заниматься поисками и покупкой электрического кабеля: он входит в оснащение плиты.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 63 л. Таймер: да. Материал решеток (держателей): сталь. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Стильно выглядит
+ Огромная духовка

— Решетки из стали все-таки хуже справляются с нагревом, чем чугунные

Бюджетно — этим все сказано. Единственная плита в этом рейтинге, которая имеет всего 2 зоны нагрева. Но функционал оправдывается ценой. Модель довольно вместительна (30 л), а также имеет ящик для посуды и функцию «минимальный огонь». В общем, лучший выбор для экономной хозяйки.

Характеристики: Число конфорок: 2 шт. Объем духовки: 30 л. Таймер: нет. Материал решеток (держателей): сталь. Газ-контроль конфорок: нет. Тип духовки: газовая.

+ Очень бюджетно
+ Подойдет для маленькой кухни

Дизайнерская модель для квартир после ремонта. Особенность 4 конфорок у этого устройства — в использовании электроподжига, который встроен в поворотные ручки. Это позволяет не использовать спички для зажигания горелок. Духовка модели обладает вместительностью 52 л и предусматривает поддержку гриля, который позволяет создавать идеально приготовленные блюда. Наличие дисплея и встроенный таймер помогут осуществлять контроль над процессом приготовления блюд. В духовке предусмотрена подсветка, которая позволит не открывать дверцу и видеть блюдо в окошке.

+ Электроподжиг
+ Гриль

— Очень тихий звук таймера

Мировой стандарт газовых плит. Для управления моделью предназначены кнопки и поворотный механизм, а также дисплей и электронный таймер. Варочная поверхность из эмалированной стали дополнена чугунной решеткой для посуды. Опция газ-контроля делает эксплуатацию плиты безопасной. Большой электрический духовой шкаф оснащен встроенным грилем. Опция очистки паром освобождает от необходимости подолгу мыть духовой шкаф. Важно отметить, что тройное стекло дверцы газовой плиты остается чуть теплым снаружи.

Характеристики: Число конфорок: 4 шт. Объем духовки: 60 л. Таймер: да. Материал решеток (держателей): чугун. Газ-контроль конфорок: да. Тип духовки: газовая.

+ Функция очистки пары
+ Тройное стекло дверцы

— Проблематично найти в продаже

Как выбрать газовую плиту с газовой духовкой

О том, как подобрать газовую плиту с духовкой нам расскажет Михаил Козлитин, начальник службы ТО ВДГО АО «Ставропольгоргаз«, который по долгу службы каждый день имеет дело с подобным оборудованием.

На сегодняшний день большим спросом у потребителей пользуются газовые панели и электрические духовые шкафы, нежели цельные четырехконфорочные газовые плиты. Данный выбор объясняется тем, что готовить еду, безусловно, удобнее на газовой панели или плите, а вот газовые духовые шкафы уступают по своей функциональности электрическим. Как правило, газовые духовые шкафы стоят дороже, но, в отличие от электрических, пища в них чаще подгорает, так как они не могут постоянно держать одну и ту же заданную температуру.

При выборе газовой плиты и газовой панели необходимо обращать внимание на комплектацию. Для безопасности она должна быть оснащена системой «газ-контроль», которая приостанавливает подачу газа, если пламя по какой-либо причине потухло. Данная система позволяет предотвратить утечку газа и ограждает от опасности возникновения пожара или взрыва.

В соответствии с Постановлением Правительства РФ № 410 от 14.05.2013 г. устанавливать газовые приборы (плиты, панели, духовые шкафы и т.п.) могут только представители специализированной организации, с которой у собственника жилого помещения заключен договор на техническое обслуживание и ремонт газового оборудования. Самостоятельное подключение и замена газовых приборов влекут за собой наказание в виде штрафов или приостановки поставки газа. Как правило, при монтаже газовые плиты и панели присоединяют к действующему газопроводу с помощью гибкого шланга. Он должен быть выполнен только из сертифицированных материалов и иметь длину 1, или 1,5 м. После установки газовых приборов необходимо ежегодно проводить их техническое обслуживание. Данное требование регламентировано действующим законодательством и направлено на обеспечение безопасности потребителей газа.

Пять важных факторов, которые следует учитывать при покупке:

Как не ошибиться в выборе газовой плиты?

При выборе плиты многие отдают предпочтение газовым моделям, так как газ в России на сегодняшний день обходится дешевле электричества. К тому же электрические аналоги быстрее выходят из строя и в случае, если электроснабжение отключат, то что-либо приготовить Вы уже не сможете. Вопрос, как выбрать газовую плиту, всегда остается актуальным, так как в продаже имеется большое количество всевозможных моделей с различными характеристиками. Чтобы найти оптимальный вариант, желательно выбирать газовую плиту по параметрам. Рассмотрим их более подробно.

Параметры выбора газовой плиты

Параметрами, по которым осуществляется выбор газовой плиты, являются:

Тип: встроенная или отдельно стоящая.
Количество конфорок: от 1 до 6.
Наличие духового шкафа.
Материал варочной поверхности.
Габариты.
Наличие разнообразных функций.

Тип плиты

Выбор газовой плиты начинается с определения ее типа. Встроенную модель выбрать или классическую зависит от кухонной мебели. Обычная отдельно стоящая плита представляет собой цельную конструкцию, в которую входят варочная поверхность и газовая либо электрическая духовка. Такая модель довольно удобна, проста в установке и оснащается механическим управлением в виде рукояток и кнопок с дополнительными функциями.

К минусам классической плиты относят тот факт, что между ней и мебелью следует делать зазор безопасности, в который часто попадает мусор и жир. Это можно исправить, если закрыть промежуток сверху и спереди. Также классическая газовая плита больше весит, поэтому переносить ее сложнее.

Встраиваемые газовые плиты имеют больше форм и расцветок. Они обладают современным дизайном и впишутся в любой интерьер. Встраиваемые модели подразделяются на зависимые и независимые. Первые подразумевают, что плита и духовой шкаф имеют одну панель управления, расположенную на варочной поверхности. В этом случае духовка и конфорки располагаются рядом друг с другом.

Читать еще: Утепление перекрытия холодного чердака минватой толщина

У независимых моделей, как духовой шкаф, так и варочная поверхность, имеют отдельное управление, поэтому размещать их можно на любом расстоянии друг от друга. Плюсом встраиваемой газовой плиты является ее плотное примыкание к мебели, что полностью исключает попадание мусора в щели. Стандартные поверхности предназначены для столешниц размерами 50х60 см, но в продаже имеются и нестандартные модели.

В последнее время большей популярностью пользуются именно встраиваемые газовые плиты — покупателям нравится их стильный внешний вид.

Количество и вид конфорок

Чем больше газовая плита имеет конфорок, тем она шире. Классическая модель подразумевает наличие четырех элементов: 1 – большого, 2 – средних и 1 – маленького.

Выбор числа конфорок зависит от количества приготавливаемых блюд и от числа членов семьи. 2-ухконфорочные модели имеют укороченный вид и подойдут для дачи или для человека, который проживает один.

Данные элементы могут быть обычными или нестандартными, например, иметь два-три кольца пламени или выполненными по технологии WOK. Бывают также треугольные, овальные и квадратные конфорки, которые сами выполняют функцию подставки и не имеют решетки.

Поджигать конфорки спичками и зажигалками в современных плитах уже ненужно. Для этого имеется функция пьезорозжига или электророзжига. В первом варианте огонь загорается при повороте рукоятки, но такая система быстрее выходит из строя. Электророзжиг представлен специальной кнопкой, при нажатии которой загорается газ в конфорке. Однако эта функция зависит от наличия электроэнергии.

Обратите внимание! Есть также комбинированные плиты, у которых 1-2 конфорки работают от электричества, а остальные – газовые.

Духовой шкаф

Для любителей выпечки актуален вопрос, как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой. Чтобы потребитель мог найти для себя оптимальный вариант, производители выпускают модели с различными типами духовых шкафов:

Газовые духовки

Самый распространенный и простой вариант – газовая духовка с одной горелкой. Ею оснащают бюджетные газовые плиты. Недостатком такого типа духовки является неравномерный прогрев запекаемого блюда – в результате оно готовится долго и снизу может пригореть.

Более эффективный вариант – расположение в верхней части духовки газового гриля в виде трубок. Он излучает дополнительное тепло, в результате которого блюдо прогревается не только снизу, но и сверху. Оптимальным вариантом считается наличие режима конвекции. Благодаря ему воздух в духовом шкафу прогревается равномерно с помощью вентилятора, который распределяет тепло по всей площади духовки.

Электрические духовые шкафы

Плиты с электрическими духовками стоят дороже, но эффективнее прогревают пространство. Обычные духовые шкафы оснащены двумя нагревательными элементами: верхним и нижним. Так устроены самые дешевые модели. Более эффективными являются плиты с четырьмя элементами. Максимальный и равномерный прогрев дает устройство с конвекцией.

К недостаткам электрических духовых шкафов относятся большая нагрузка на проводку и дороговизна энергоносителя. Возможно, придется докупать стабилизатор напряжения.

Обратите внимание! Перед покупкой электроплиты следует узнать, сколько электроэнергии расходует предполагаемая модель и справится ли Ваша проводка с такой нагрузкой.

Если в Вашем регионе часто случаются перебои с электроснабжением, то лучше все-таки остановить свой выбор на газовой духовке.

Дополнительное оснащение духовки

Плиты с усовершенствованными духовыми шкафами обойдутся дороже. В продаже можно найти модели со следующими особенностями:

Многослойная дверца – представляет собой конструкцию с несколькими стеклами, которая обезопасит от ожогов при открытии духовки.
Холодный обдув – предотвращает нагрев поверхности плиты.
Пиролитическая очистка – подразумевает воздействие высокой температуры на остатки пищи, мусор и жир. Все этого превращается в пепел, который затем легко удалить.
Выдвижная тележка – с ее помощью удобно выдвигать противень и проверять готовность пищи.
Вертел для гриля – он помогает обжарить приготавливаемое блюдо со всех сторон.
Таймер со звуковым эффектом – этим устройством оборудуют все духовые шкафы. Оно подразумевает установку времени на приготовление определенных блюд, по истечении которого таймер подает звуковой сигнал.
Программирование – этой функцией оборудуются самые современные и дорогие модели. Она позволяет сохранить в памяти способ приготовления блюд, а затем использовать уже имеющуюся программу.
Режим СВЧ-печи – позволяет готовить и разогревать блюда аналогично микроволновой СВЧ-печи.

Материал газовой плиты

В вопросе, как выбрать лучшую газовую плиту, немаловажным моментом является материал варочной поверхности. На ней происходит весь рабочий процесс, поэтому к ее выбору следует отнестись ответственно. Поверхность плиты изготавливается из следующих материалов:

нержавеющей стали;
эмалированного металла;
стеклокерамики;
закаленного стекла.

Каждый из этих поверхностей имеет свои плюсы и минусы. Рассмотрим подробно их качества.

Плиты из нержавеющей стали могут быть матовыми или полированными. Это покрытие почти не подвергается коррозии, устойчиво к повреждениям и агрессивным чистящим средствам. Однако при использовании металлических губок и порошков поверхность может потерять блеск. Минусом является то, что на такой поверхности хорошо видны все пятна и разводы.

Узнайте о стандартных размерах газовых плит и виды вытяжек к ним здесь

Эмалированная поверхность может быть представлена в разном цвете: белом, черном, коричневом. Но такой материал восприимчив к воздействию абразивных чистящих веществ. Если плита будет постоянно использоваться, то эмаль – не лучший вариант. Чтобы сохранить ее привлекательный вид надолго, следует очень бережно чистить устройство от загрязнений.

Поверхность из стеклокерамики смотрится очень красиво, но также боится воздействия различных абразивных веществ, а также царапин от сахара и соли. Покрытие неустойчиво к точечным ударам, но, если бережно с ним обращаться, прослужит много лет.

Закаленное стекло выглядит привлекательно и обладает стойкостью к механическим повреждениям. Однако на форумах немало негативных отзывов о газовых плитах с поверхностью из закаленного стекла. Покупатели жалуются на появление царапин в первые месяцы использования. Также на стекле будут видны все загрязнения, поэтому придется очень часто его вытирать.

Подводя итог о лучшем материале для варочной поверхности плиты, приходим к выводу, что лучшим вариантом является нержавеющая сталь или стеклокерамика.

Габариты

Газовые плиты отличаются по размерам, благодаря чему можно подобрать вариант для любой кухонной мебели. Высота стандартной плиты составляет 85 см. Ширина — 50-65 см, а глубина может варьироваться в зависимости от количества конфорок в диапазоне 35-90 см. Чаще всего встречаются газовые плиты размерами 50×50 см, 50×60 см и 60×60 см.

Полезные функции

При выборе газовой плиты для своего дома следует обратить внимание на наличие дополнительного функционала:

Газ-контроль – необходим для автоматического перекрытия газа, если пламя в горелке потухнет. Эта функция обеспечивает безопасность эксплуатации устройства.
Функция полного отключения газа – очень нужна, если прямой доступ к вентилю загроможден.
Блокировка от детей – предотвращает включение плиты детьми, так как для сохранения процесса горения должна удерживаться специальная кнопка.
Крышка – многие модели газовых плит оборудованы специальной крышкой, которая защищает стену от брызг жира и воды.
Ящик для посуды под духовкой.

Покупателям следует иметь ввиду, что дополнительные функции хоть и ненамного, но повышают стоимость газовой плиты.

Лучшие производители газовых плит

Покупатели часто не знают, какую марку газовой плиты выбрать, ведь компаний по выпуску такого оборудования очень много. Чтобы разобраться в этом многообразии, можно почитать рейтинги и отзывы в Интернете. Например, одной из лучших считается плита «Гефест». Под этой маркой продается множество моделей различного ценового диапазона. Многие из них оснащены дополнительными функциями. По ценам условно весь ассортимент плит можно разделить на следующие категории:

бюджетные;
средний ценовой диапазон;
премиум-класс.

К бюджетным относятся «Норд», «Брест», «Дружковка» — их цена составляет от 5000 до 11000 рублей. Средний ценовой диапазон включает продукцию фирм «Ардо», «Индезит» и «Беко», ее стоимость варьируется в диапазоне от 11 000 до 30 000 рублей. К Премиум-классу относятся устройства компаний «Горение», «Бош» — их цена начинается от 30 000 рублей.

Какой фирмы выбрать газовую плиту, решать потребителю, но оптимальным вариантом считается устройство средней ценовой категории с набором тех особенностей, которые Вам необходимы. Чтобы выбрать самый лучший вариант, не следует торопиться, нужно сперва узнать все характеристики предполагаемой модели и почитать отзывы о ней в Интернете.